следующая тема »

[08 Август 2025, 16:53:42]

Новости, реклама:

[08 Август 2025, 16:53:42]

Новости, реклама:

[Koshka]

быстрое из горячего:
(для любителей брюссельской капустки. делала вчера. но сегодня это блюдо холодным мне показалось даже вкуснее)
5-7 минут в 0,5 л подсоленной воды с добавлением 1 ст. л. лимонного сока отвариваем брюссельку, предварительно разрезав каждый кочанчик на 4 части.
в это время нарезаем соломкой варено-копченую грудинку (150 г)
обжариваем ее на сковороде без масла до прозрачности прослоек сала.
туда же кидаем кубики сухариков (можно нарезать черствый хлеб, но сухарики - это быстрее)
обжариваем до покраснения грудинки. (я посыпала еще необжаренным кунжутом. жуть как люблю кунжут! получилось оригинально, хоть и отсебятина)
быстренько сливаем воду с брюссельки, вкидываем ее в сковороду с грудинкой и сухариками. поджариваем еще 5 минут. (я добавила туда один помидорчик, че-та уж очень захотелось чтобы вкус томата был. это снова была отсебятина. ну люблю я отсебятину). посыпаем сыром, зеленью. все.
и горячее вкусно (правда, ну очень сытно, много не съешь. с другой стороны - экономия), и холодное тоже очень вкусно!