следующая тема »

[26 Июнь 2025, 19:49:49]

Новости, реклама:

[26 Июнь 2025, 19:49:49]

Новости, реклама:

[Доктор_Алекс]

как кто готовит куку? я обычно сутки замачиваю, около часа варю. купил пароварку. стоит ли пробовать варить в ней? если да, то в каком режиме и сколько по времени?

Александр (Друид) большой спец по приготовлению зерносмеси в пароварке. Она у них большая, ведра на полтора. Засыпают все одновременно: и куку, и пшеницу, и гречку и еще много всяких зерен. С час кипятят, а потом оставляют в ней остывать, не открывая. Жидкость в основном впитывается, продукт на выходе очень хорош. На этой зерносмеси литовцы выступали на ЧМ.
ПС. Детали мог упустить, но принцип такой.
Добавлено: 17 Март 2017, 16:01:09Тьфу, перепутал. Литовцы готовят в скороварке