следующая тема »

[09 Август 2025, 18:17:11]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 18:17:11]

Новости, реклама:

[zabwino zonse]

Так у вас не густой совсем...Хорошая  консистенция. Густота йогурта( на выходе)  зависит от  от того, как долго вы его держали в тепле, и не слишком ли горячая шубка в которой он грелся ( у меня это кастрюля с водой 42 гр) Чем теплее и дольше тем больше отходит сыворотки.. Иногда домашний творог, получается сухой присухой. ПЕРЕДЕРЖАЛИ, значиться))) Ну и здесь принцип такой же.   Греческий в идеале берется лопаткой ,и на тарелке остается горкой как и положили. Так,что у вас еще и гуще мог бы быть. Теперь в него огурец на терке, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Вот вам и дзадзыки...Тра тата)))Вы большая умница.

Теперь вопрос хозяину темы.
А то мы отвлеклись.
На литр молока сколько вы добавляете  закваски и сколько таблеток пектина..
А то я пока найду  методом проб и ошибок...Переведу цистерну молока.
А как же продовольственная независимость Родины