следующая тема »

[12 Ноябрь 2025, 23:43:56]

Новости, реклама:

[12 Ноябрь 2025, 23:43:56]

Новости, реклама:

[maximus31]

С 3 по 8 сентября в Неаполе (Италия) проходит чемпионат мира по пицце! Ассоциация пиццайоли Неаполя,кубок Caputo. На фестивале присутствовали известные люди(в кругу пиццайоли) такие  как  Gino Sorbillo Due,Antonio Starita,Roberto Caporuscio,Umberto Salvo... Ну и мне посчастливилось получить приглашение на этот фестиваль! Но с открытием пиццерии Basta Pasta 29 августа, я просто следуя этим соображениям,  не мог поехать! Но...! На нем присутствовал мой брат и принимал участие... и выступал за Россию и Беларусь! Он завоевал почетное место и получил сертификат Vera Pizzajoli Napolitana! В чем я его и поздравляю!!!! Почему так много фото,спрашиваете Вы...?! Да,я предподношу пиццу как изысканное блюдо и просто не имею право отнести её к категории фастфуд !!! Только в Basta Pasta, пицца готовится по неапольским традициям,при температуре в печи 400 градусов, на итальянской муке,только из свежих продуктов,сыра моцарелла (buffalo),свежего базилика и оливкового масло! Вы можете спросить какое отношение имею я к неаполитанской пицце... Ну,наверное самое прямое!))) так как много лет я работал в Европе в известных пиццериях и в России в  Санкт Петербурге я проходил стажировку в пиццерии которую теперь можно назвать Vera Pizza Napolitana! В Москве под этим знаком (сертификатом) работает пиццерия Лучано...фото опубликую! Что касается остальных блюд нашей пиццерии ,они тоже взяты из многих итальянских  ресторанов где я работал и добавлена наша фантазия!))) Уже успели прославится и наши суши! Они также готовятся только из свежо охлажденного лосося,тунца...    
Желаю Вам почувствовать настоящий вкус итальянской пиццы в пиццерии Basta Pasta!
Добавлено: [time]Sun Sep  8 23:59:30 2013[/time]Неаполь.
Добавлено: [time]Mon Sep  9 01:03:24 2013[/time]Gino Sorbillo
Добавлено: [time]Mon Sep  9 02:04:28 2013[/time]Фестиваль у подножия Визувия....
Добавлено: [time]Mon Sep  9 03:06:35 2013[/time]Москва пиццерия Лучано.