следующая тема »

[25 Апрель 2024, 13:57:56]

Новости, реклама:

[25 Апрель 2024, 13:57:56]

Новости, реклама:

[Miхaлiнa]

Кто нибудь увлекается?

Не подскажете, где в Гродно можно купить фондюшницы? Или просто разные эелементы - горелки, горшочки, специальные вилки?

[DIM_enter]

Самая класная штука из сыра, просто абажаю. Покушать ни где не покушаешь, . купить все причендалы можно купить в универмаге на 1 этаже, но очень дорого. А вообще у самого было желание открыть Фондюшницу.

[Miхaлiнa]

***Покушать ни где не покушаешь,
ну, это понятно...

насчет универмага - надо глянуть. странно, постоянно захожу в посудный отдел, ни разу не видела. а насколько дорого? Я смотрела в интерент магазинах , по любому удовольствие не из дешевых. Самая дешевая электрическая  - 92 руб. 05 коп.в.

***А вообще у самого было желание открыть Фондюшницу
наверное, многих оно посещало я вчера заснуть не могла из-за этой мысли :0)

[Miхaлiнa]

а самая дешевая нормальная - 50. а так 80, 100 и выше

[DIM_enter]

спишь и гредишь. закажу себе с москвы.

[Miхaлiнa]

в москве дешевле?

еще вопрос к тем, кто делал фондю. Какой из сыров, продающихся в Гродно, подходит?

[DIM_enter]

НАДО ПОСМОТРЕТЬ,

[owlet]

Прошу прощения,  что вмешиваюсь.
Не могли бы вы растолковать, такому непутевому как я, что такое фондю.
Заранее благодарен

[DIM_enter]

о! это супер .Берешь кастрюльку а в ней белое вино и сыр топяться.  потом немного приправ для вкуса и вот, сидишь макаешь сухарики иои просто хлеб, можно все что УгоднО макать,  . А кастрюлька должна  постоянно подогреваться ,что б сыр не остыл . Вот так. Лудше чем шаурма .

[ZaiC3k]

предпочитаю делать фондю из мяса или рыбы или курицы
из колбасы да же делал
наливаешь в корыто масло - доводишь до кипения и жаришь жаришь жаришь
ешь ешь ешь
А САМОЕ ГЛАВНОЕ - ФОНДЮ-ЭТО БЛЮДО ОБЩЕНИЯ

[Санчела]

если я не ошибаюсь, то в "парнасе" делают ваше блюдо  

[DIM_enter]

завтра скидываю нормальный рецепт, или народ поищите в нете, ни про какое масло  не говорится, В швейцарии да же кострюлю натирают чесноком. тем более повторяю не все сорта вина и сыра между собой трутся

[Miхaлiнa]

классическое фондю - да, сырное.
но на сегодняшний день вариантов фондю оочень много. даже шоколадное есть.
вот. все подробно.
http://kuking.net/t16.htm

[Miхaлiнa]

если я не ошибаюсь, то в "парнасе" делают ваше блюдо  

самой хочется делать и друзей приглашать. ведь действительно, насколько я понимаю, в фондю главное общение.
кто то сказал "в стране, в которой все едят фондю, никогда не будет войн". примерно так.

[Miхaлiнa]

2 ZaiC3k
А как решаешь проблему задымления? ведь по моему представлению, масло в таком случае должно сильно чадить?

[Санчела]

михалина, так открывай свое дело! а мы уже тебе клиентов подгоним, в этом ты не сомневайся! главное с ценами не борзеть  

[ZaiC3k]

2 ZaiC3k
А как решаешь проблему задымления? ведь по моему представлению, масло в таком случае должно сильно чадить?

такой проблемы нет
масло дымит только когда оно тонким слоем расколенной сковорде
у нас же оно толстым слоем
да и не кипит оно по большому счету - а нагревается до температры более 100 градусов по цельсию
и т.о. кипит жидкость опускаемая вместе с кусочками стафа в горячее масло
получаются кусочки мяса(рыбы,курисцы,колбасы) во фритюре
ты сталкиивалась с проблемой задымлиния при приготовления чего-либо во фритюре ?

[DIM_enter]

Кстати отличное предложение,можно замутить , как в одном старом фильме, кидаешь моток лески  и становиться очень весело. если есть предложение предлогайте . обсудим у строим. Могу договориться в пару кафешках.

[Miхaлiнa]

Санчела
я думаю об этом хорошо б партнеров деловитых найти, а то у меня все больше в креативную сторону наклонности, а с придприимчивостью и точными науками проблемы

ZaiC3k
я вообще никогда не готовила нчего во фритюре, поэтому и спрашиваю. вот на сковородке,действительно, если ничего не положить туда и передержать - фууууууууу... а если в фондюшнице такой проблемы нет,то это замечательно! Я как то мысль про мясное фондю и не допускала, т.к. думала, что дымить будет. а раз нет - то и повода не попробовать тоже нет

DIM_enter
куда моток лески кидать?  

[Miхaлiнa]

у так что насчет сыров, продающихся в Гродно?
кто знает, какой подходит?

[DIM_enter]

леску в кастрюлю кидать. если есть воображение, то можно представить что получется. на счет сыра, точно не помню, но у нас пару сортов продают. а на счет вина, предется долго эксперементировать

[Mrs.Robinson]

samoe vkusnoe fondu eto kogda v zir ili maslo kuso4ki mjasa vsjakix zivotnix , ovos4i i gribi i vse eto s raznimi sousami .....mmmm mi delali takoe delo na rozdestvo polu4ilsja prijatnii ve4er v krugu druzei , tolko posle etogo skatert mozno vibrasivat ( kapaet )...

[Юнона]

Люди, вы мне душу разорвали своими разговорами - сама давно мечтаю иметь фондюшницу, вот только в универмаге по-моему её никогда не было, хотя...
Предлагаю, у кого она первой появится - собираемся на фондю! Ой, у меня уже щеки свело от превкушения - это ж как вкусно будет...бокал вина+сырное фондю...или нет, лучше чашка кофе или там опять чего с градусом и шоколадно-фруктовое....

[Miхaлiнa]

Я для себя уже решила потихоньку начковать деньги и заказать в инет-магазине. нормальную такую.
Вообще, мне муж пообещал собственноручно горелку сделать, но так как он рыба по гороскопу, то денег позаначковывать мне по-любому быстрее будет  

[Юнона]

Кстати, цены в инет магазинах очень даже приемлимые. Присмотрела одну за 139 руб. 39 коп.. Правда, говорят надо что б с антипригарным покрытием была. А то после второго раза применения можно будет выбросить.

[Naila.by]

фондюшница на свечках-210 000на Короне в Д зале. за 150 000-электрофондюшница

[Holly Lee]

в москве дешевле?

еще вопрос к тем, кто делал фондю. Какой из сыров, продающихся в Гродно, подходит?

из сыров белорусского производства не подходит ни один: они не плавятся до такой консистенции, которая нужна... нужны сыры зарубежного пр-ва, у нас они дорогие очень

а насчет рецептов: в сыр нужно белое вино добавлять

рекомендую шоколадное фондю (правда его нужно делть в специальной фарфоровой фондюшнице, но я делала и в обычной, чугунной): топим пару плиток шоколада (лучше без орехов, они пригорают), добасляем в него немного молока, чтоб не был слишком густым, ну а макать в него можно то, что душе угодно :начиная булкой, заканчивая фруктами (рекомендую дыню) =)

[Юнона]

Видела в универмаге в отделе горшков, ок.100тыс. зайцев. По-моему - это то, что надо! Думаю, может приобрести...
А насчет сыров - дорогие они, если каждый день их кушать, а если ток по празникам, то выходит не дороже, чем нашенские каждый день к бутербродам покупать

[Miхaлiнa]

***нужны сыры зарубежного пр-ва,

радамер подойдет?

[Olii]

на следующие выходные моя подруга приезжает из минска! будем  фодюшничать!!! ей брат подарил эту чудо-кастрюльку!! жду - не дождусь!!! потом расскажу!