|
smarty pants
|
 |
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 » |
|
Огласите весь список, пжлстаAberlour A'bunadh #49, 60.1% , Aberlour 12 Sherry Cask Matured, 40% , Amrut Intermediate, Sherry Cask, 57,1% , Amrut Fusion, 50% , Ardbeg 10, 46% , , , Ardbeg Corryvreckan, 57.1% , , Ardbeg Drum, 46% , Ardbeg Uigeadail, 54,2% , Ardmore 2004, SMWS 66.73, 61.1% , Ardmore 2006/2019, 12yo, 60.5%, SMWS 66.141 , Arran 14, 46% , , Auchentoshan 1999/2014 SMWS 5.39, 58.7% , Auchentoshan 1999/2016, 55,5%, Cadenhead , Auchentoshan Springwood, 40% , Aultmore 12, 46% , Aultmore 2008/2015, 63.6%, Stilnovisti, cask 900303 , Ballantine's 17, 43% , BenRiach 16 yo, Sauternes wood finish, 46% , BenRiach 1976/2016, 53.8%, Port cask 5462 , , BenRiach 2005/2017, 55.7%, PX cask 6925 , Benrinnes 1997/2019, 21 yo, 58.3%, SMWS 36.167 , Benrinnes 2000/2018, 60.1%, SMWS 36.149 , Big Peat, 46% , Blair Athol 23 yo 58.4% , Blair Athol 7 yo, 58.2%, 68.10 SMWS , Bowmore 12, 40% , , , , Bowmore 12 Enigma, 40% , Bowmore 18, 43% , Brora, 34 yo, 51.9% , Bruichladdich 2010 Islay Barley, 50% , Bruichladdich Black art 6.01, 26 yo, 46.9% , Bruichladdich Laddie Ten, 46% , Bruichladdich The Classic Laddie, 50% , , Bunnahabhain 7 y.o., 53.3%, Duncan Taylor , Bunnahabhain 12, 46.3% , , Bunnahabhain 1991/2011, 51,9% Adelphi , Bunnahabhain An Cladach, 50% , Bushmills 16, 40% , , Caol Ila 12, 43% , , , Caol Ila 13 yo, 43%, Gordon&MacPhail , Caol Ila 18, 59,8% (unpeated) , Caol Ila 1995/2013, 18 yo, 58.6%, Wilson & Morgan, cask 10028 , Caol Ila 2000/2014, 13 yo, 53.215 SMWS, 58,5% , Caol Ila 2003/2015, 43%, Distillers Edition , Caol Ila 2006, 11 YO, 57,3%, SMWS 53.258 , Classic of Islay 2013, Jack Wiebers, 57.4%, cask 8526 , , Clynelish 1991/2013, 21 y.o., 46%, The Ultimate, cask 13217 , Clynelish 2008/2018, 46%, Signatory Vintage, casks 800128+9 , Collectivum XXVIII, 57,3% , Convalmore 32 yo, 48.2% Cragganmore 12, 40% , Craigellachie 23 yo, SMWS 44.56, 51.3% , Croftengea 2002, 15 yo, 56.8%, 122.21 SMWS , Croftengea 2011, 7 yo, 57.9%, 122.25 SMWS , Dalmore 12, 40% , , Dailuaine 2006, 9 yo, 58.2% SMWS 41.80 , Deanston 12yo 46,3% , Dufftown (The Singleton of) 12 y.o., 40% , Elijah Craig Barrel Proof, 70.1% , Four Roses Single Barrel, 50% , , Four Roses Small Batch, 45% , Glen Elgin 18 yo, 54.8% , Glen Grant 10, 40% , Glen Moray 1994, 21 yo, 56.2%, SMWS 35.142 , Glen Scotia 15 YO, 46% , Glendronach 15 Revival, 46% , , Glendronach 18 Allardice, 46% , Glendronach 2002, 10 y.o., Virgin Oak, cask 4528, 50,3% , Glendronach CS Batch 4, 54.7% , Glenfarclas 105, 60% , , , , Glenfarclas 25 YO, 43% , Glenfiddich 18, 43% , Glenfiddich Select Cask, 40% , Glengoyne 123.9 SMWS 16 yo, 56.6% , Glengoyne 18, 43% , Glengoyne CS Batch 4, 58,8% , Glengoyne Teapot dram 58.7% , Glenlivet 12, 40% , , Glenlivet 18, 43% , Glenlivet 1978, 29 y.o., 52.1%, Adelphi cask 13503 , Glenlivet Nadurra 61.3%, batch ol0816 , Glenmorangie 125.54 SMWS, 9 yo, 61.4% , Glenmorangie Nectar D’or 12 y.o., 46% , Glenmorangie Original, 40% , Glenrothes Select Reserve, 43% , Glentauchers 2007, 10 yo, 60.6%, SMWS 63.52 , Glenturret 2009, 9 yo, 61.4%, SMWS 16.41 , Gold Cock 2008, Single Cask, 61.5% , Gold Cock 2008, Single Grain, 49.2% , Highland Park 12, 40% , , Highland Park 13 yo, SMWS 4.184, 62.0% , Inchmurrin 2004/2018, 14yo, 59.6%, SMWS 112.38 , The Irishman Founder’s Reserve, 40% , Jameson 12 Special Reserve, 40% , Jameson Select Reserve Small Batch, 40% , Johnnie Walker Green Label 15 YO, 43% Kavalan Solist Moscatel 56.3% , Kilkerran 12, 46% , , Koval Bourbon 47% , Koval Four Grains 47% , Koval Millet 40% , Lagavulin 12, 56.5%, 2017 , Lagavulin 16, 43% , , , , Laphroaig 10 y.o., 40% , Laphroaig QA Cask, 40% , Laphroaig Quarter Cask, 48% , , Laphroaig Triple Wood, 48% , Ledaig 10, 46.3% , , Ledaig 2008, 10 yo, 62.0%, SMWS 42.37 , Linkwood 15 y.o., 43%, Gordon & MacPhail , Loch Lomond 2009, 8 yo, 58.3%, G15.3, SMWS , Loch Lomond 2010, 8 yo, 58.6%, SMWS G15.6 , Longmorn 2002/2016, 43%, Gordon & MacPhail Longrow Peated, 46% Maker’s Mark Red, 45% , Mannochmore 2003, 11 yo, 61.7 %, 64.57 SMWS , Miltonduff 1983 72.31 SMWS, 29 yo, 48.3% , , Miltonduff 2009 72.73 SMWS, 9 yo, 60.8% , Monkey Shoulder, 40% , Nikka all malt, 40% , , , Nikka from the barrel, 51,4% , , Nikka Taketsuru 17 y.o., 43% , Oban 14, 43% , , Old Pulteney 16 yo, SMWS 52.19, 54.6 % , Pinwinnie 12 YO, 43% Port Charlotte 10 yo, 50% , Port Charlotte 2011/2018 Islay Barley, 50% , Port Charlotte Scottish Barley, 50% , , Port Dundas DSR2017, 52 y.o., 44.6% , Port Ellen 17-th release, 37 y.o., 51.0% , Redbreast 12, 40% , Scapa 16, 40% , , Spaniard, 43%, Compass Box , Speyside 1995/2016, 20 yo, 54.9%, The whisky Cask , Spice tree, 46%, Compass Box , Springbank 10, 46% , , Suntory single grain 17 y.o., 55%, for Maltstock 2014 , Talisker 10, 45.8% , , , Talisker 57° North, 57% , Talisker Port Ruighe, 45.8% , Teacher's Origin, 40% , Teaninich 17 yo, 55.9% , Tomintoul 14, 46% , , , Tormore 1999/2014, 58%, Gordon & Macphail , Tullamore Dew 12 Sherry Cask Finish, 46% , Tullibardine 10 yo 40% , Verso Rye, 46.5% , West Cork 10 yo, 40% , Wild Turkey 101 proof Wolfburn 3 y.o., 46% , Yamazaki 18 y.o., 43% , Пишите! Нет страшнее душевной муки, чем держать на совести неописанный стакан виски! Если вы не зналиМы стремимся к высоким идеям, а не похмелью!
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
Первое сообщение / продолжение темы
|
|
|
|
bliss
|
Хорошая картинка! Glen Scotia 15 YO, 46% Начну постить фестивальные заметки. Виски выдержан в бочках из-под бурбона. Аромат: лак и очень много древесных нот: свежее дерево, опилки, лакированное дерево, еще ваниль, травяные и лиственные ноты. Вкус: острый, показалось, что присутствует горчинка, лак, воск и опять-таки много дерева, пряности. Послевкусие: средней продолжительности, свежее дерево, трава и листья, немного цветов. На фестивале, конечно, вдумчиво попробовать не получается и, возможно, я что-то пропустил. Но вот как-то виски мне не понравился: резковатый, острый, передубленный. Да и показался простоватым. Ожидал большего, короче. Оценка 82/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Это такая фича у Лох Ломонда - сливки раздавать, а свою линейку делать из не самых лучших остатков.
25-летку решился попробовать?
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
25-летку решился попробовать? Я как-то к ним и не вернулся. А про 25ку и забыл. Гленфаркласа 25 взял
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Glendronach 24 yo, 49.2%, cask 2683
Мармелад, варенье из чёрной смородины, тёмная лакированная древесина Во вкусе сладко-кислый джем с корицей, в послевкусии хмельная ароматная горечь и сухофрукты. Та бочка, где херес не пытается доминировать, а вместо этого уравновешен древесиной. 88
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
9-1-4
|
Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley. 50% Фруктово-цветочный, ванильная сладость и кислинка цитрусовых, морская тематика (соль, йод). Лёгкая кислинка на языке и горчинка в горле. 50% практически не ощущаешь. Хороший NAS. Спасибо Bliss за сэмпл!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Спасибо Bliss за сэмпл! Тогда уже Сергею спасибо!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Что-то я запутался, в честь кого Брухлади пьём 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Что-то я запутался, в честь кого Брухлади пьём за тех, кто в море
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Пару дней назад закончился Фис Айл. Под ихние морские фото меня всё мучила идея, не заказать ли 19-летнего фестивального Лафройга. Потом посмотрел на другие фото с многочасовыми очередями за бутылками (кое-где занимали ещё вечером и ночевали перед раздаточной) и понял, что это сумасшествие. Да и стоимость превышает нормальный бюджет.
|
|
|
|
« Последнее редактирование: 04 Июнь 2019, 16:38:40 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
понял, что это сумасшествие И правильно сделал
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Такой вот food pairing сегодня я посетил. Скажу честно, продукты лучше всего подошли для дешёвого бленда. Молт хорошо выглядел и без того.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Два Glengoyne Glengoyne 12 YO, 43%, бочки из-под хереса и бурбона. Аромат: много дерева, как свежего, так и лакированного, и старой мебели, немного кожи, ванили и фруктов, чуть-чуть шоколада. Вкус: сладкий, немного пощипывает, свежее дерево, лак, ягоды, немного фруктов, ваниль, кожа. Послевкусие: лиственные ноты, немного ягод, ваниль, сухой черный чай. Хороший, яркий базовый виски с древесным профилем. Бочки из-под хереса и бурбона в своеобразном паритете, хорошо дополняют друг друга. Оценка 84/100 Glengoyne 18 YO, 43%, только хересные бочки. Аромат: лиственные ноты, лакированное дерево, смолистое дерево, со временем орехи, карамель, мед, печеное яблоко, десерт с вареной сгущенкой и орехами, ваниль. Вкус: немного ягод, старое лакированное дерево, карамель и мед, ваниль, крамелизированные персики, виноградный лист. Послевкусие: продолжительное, сухие ягоды, старое дерево, сухой черный чай, курага, сушеное яблоко, смородиновый лист, ваниль и сливки. Многогранный напиток, который постоянно играет различными нюансами. Сохраняется тот же древесный профиль, но с большим количеством "кондитерских" нот. Очень хорошо! Оценка 90/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Очень хорошо!
После разговора с Кенни поставить Гленгойну невысокую оценку просто совесть замучает  72.73 Это ни в коем случае не бомба, в нём нет ни искр, ни wow-эффекта, однако более идеально сложенного виски из малопопулярной винокурни сложно себе представить. Комплексный, изящно сбалансированный нос, динамичный выразительный и снова превосходно уравновешенный вкус, долгое послевкусие – у него нет дефектов. Подобные черты я встречал раньше, но это были очень старые редкие выпуски, которые по цене с ним и близко не стоят.
|
|
|
|
|
9-1-4
|
Glengoyne 18 y.o. Сначала древесно-ягодный, с нотками лака, "подышав" медово-ванильный. Кислинка сменяется лёгкой чефирно-ореховой горечью. Постоянно меняющаяся вкусо-ароматика (imho). Для меня явный фаворит последней дегустации.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Для меня явный фаворит последней дегустации. Даже не Москатель? У меня вот ассоциации скорее с чайным листом, а не с заваренным чаем.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
9-1-4
|
bliss Ну так и у тебя не Москатель 
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Ну так и у тебя не Москатель В этот вечер москатель, но барррик круче.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Прошёл третий выпуск, как организаторы говорят, «самого ароматного фестиваля в Польше». Rum Love Fest – это два дня общения, релакса, открытий и мастерклассов, которые можно назвать мастерклассами. Наряду со знакомыми вещами были выставлены достаточно интересные новые образцы, такие как традиционная кашаса, которая никогда не покидает регион производства. Событие снова прошло на высоком уровне при том, что организует его просто барбер-шоп c ассортиментом алкоголя для клиентов.
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Balvenie Doublewood 12 YO, 40% Аромат: мёд, ваниль, сухофрукты, дерево, как свежее, так и старое. Вкус: сладкий, медовый, карамельный, немного лакированного дерева, вереск, сухая трава. Послевкусие:ваниль, мед, карамель, луговые цветы. Простой, питкий, приятный. То, что нужно для знакомства с виски. Или в качестве повседневного варианта. Оценка 84/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ты исправил упущение. Здесь был отзыв про 32-летку Балвени, при этом про Даблвуд никто не сказал ни слова!
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
Glenglassaugh Revival, 46% Выдержан в бочках из-под бурбона и красного вина, довыдержан в бочках из-под хереса. Аромат: раскрывается со временем, в начале лаковые ноты, йод и намек на резину, затем мед и карамель, ваниль, орехи, сухая трава. Вкус: значительно проще аромата, сладкий, лак, немного теста, солодовая свежесть, немного минералов. Послевкусие: ваниль, немного цветов, сливки. Вкус и послевкусие показались простыми, а аромат очень даже хороший. Интересное сочетание медовых и карамельных нот с "морскими" нюансами. Хорошо, в общем. Оценка 84/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Ben Nevis 1998/2018, 19 yo, 54.2%, Whisky Broker, cask 1558
Деревенский солодовый профиль, благодаря которому Бен Невис завоевал признание своих фанатов. Аромат не так и далеко ушёл от классической десятки, которую, к слову, теперь днём с огнём не сыскать. Зато вкус за счёт своего процента показывает мощь и хорошую плотность: очень густо и всё так же по-деревенски. Финиш не продолжительный, солодовый. Жалко, что из-за моды на Японию такие виски стали редкостью. 87
|
|
|
« Последнее редактирование: 14 Июнь 2019, 14:49:49 от smarty pants »
|
Записан
|
|
|
|
|
bliss
|
BenRiach 12 YO Sherry Wood, 46% Выдержан в бочках из-под хереса Олоросо и Педро Хименес. Аромат: немного лака и свежего дерева, ягоды, затем - старое дерево, карамель, кожа, хьюмидор. Вкус: сладкий, светлый изюм и курага, немного ягод, ваниль, листья, солодовая свежесть. Послевкусие: ваниль, ягоды, листья, немного бумаги. Хороший насыщенный аромат с древесными нотами и "свежий" вкус. Хересные бочки взаимодействуют со спиртом, а не превращают виски в коньяк. Хоть я и тихий фанат хересных монстров, этот виски вполне себе хорош. Оценка 85/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Такой вот маленький, но приятный фестиваль прошёл под Катовицами
|
m1.jpg (105,32 Кб, 900x675 - просмотрено 399 раз.)
m2.jpg (113,74 Кб, 832x624 - просмотрено 415 раз.)
m3.jpg (153,59 Кб, 900x675 - просмотрено 401 раз.)
m4.jpg (101,58 Кб, 900x732 - просмотрено 394 раз.)
m5.jpg (102,29 Кб, 872x730 - просмотрено 398 раз.)
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Приятели из Спейсайда ждут поездки в Гродно 
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
|
bliss
|
Два Octomore  Octomore 08.3, 5 YO, 61,2%, 309 ppm, 56% спиртов выдержано в бочках из-под бурбона, остальные в четырех типах винных бочек (Paulliac, Ventoux, Rhone, Burgundy) Аромат: в начале резина, легкий дымок и копченость, тесто, ваниль, шоколад и пряности, со времен горелости и дыма становится больше, но больше ощущаются йод и резина. Вкус: сладкий, пряности, горелость, сажа, пряности, немного кирзы, цитрусы, сухофрукты, сухое дерево, галька. Послевкусие: продолжительное, немного пряностей, горелое дерево, сигара, сухофрукты, завершает - дым. Несмотря на запредельные ppm оказался далеко не самым дымным виски, "морских" нот, как показалось, больше. В целом хорошо, деликатно и интересно, но без вау-эффекта. Оценка 87/100 Octomore 09.1, 5 YO, 59,1%, 156 ppm, выдержан в бочках из-под американского виски (бурбона, как я понял) Аромат: яркий, горелость, дым, йод и резина, пряности и выпечка. Вкус: сладкий, много пряностей, особенно корицы и муската, дым, горелое дерево, кирза, резина, немного фруктов. Послевкусие: продолжительное, торф, дым, немного резины, пепел и сажа, немного горелого пластика. Здесь дыма заметно больше, как ни странно. Яркий и мощный, но опять-таки совсем не откровение, а просто добротный виски. Оценка 88/100
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
smarty pants
|
Где-то боковым зрением я вижу, что на предстоящую встречу собралась очередь участников. Скажу честно, из-за вашей робости вы не сможете попробовать всего, что намечено - я просто не взял образцы в достаточном объёме. То, что я могу предложить - это "приятелей" на фото для распила, Loch Lomond G15.3 для сэмплинга, а также кашасу, ром Abuelo PX finish и Centuria (30 лет) для дегустации. Пожалуйста, сообщите, кому что.
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
9-1-4
|
smarty pants А если не робеть, можно поучаствовать во всём?  Дегустация, распил, сэмпл...
|
|
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|