следующая тема »

[09 Август 2025, 21:59:51]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 21:59:51]

Новости, реклама:

[artemid@]

Amina, отчитываюсь: сегодня делали шашлык в произвольной форме и сырные маффины по рецепту МихСаши. Маффины пеклись в керамических формочках. Шашлык получился достаточно сочный и вкусный. А единственный недостаток в маффинах - румяная корочка была только сверху, а там, где тесто соприкасалось с формочками она была намного бледнее. Мы попытались это исправить и поставили для оставшихся маффинов темпу под 250 на минуты три. В тех формах, которые потоньше (были разные), корочка была и по бокам и внизу; в тех, что потолще, была тоже, но бледнее. В гефестовской духовке было хуже - корочка была уж слишком румяной, почти сгорала. Вообщем пока я довольна.