имхо, основная проблема - доставка\логистика...
во-первых, это документы, санстанции и пр.
во-вторых, если доставлять в течении часа, то это нужно постоянно гонять авто. и возможно, в разные части города. а значит, расход ГСМ, а также износ авто... всё это отражается на стоимости доставки.
а ещё, на всём этом нужно заработать.. )) ведь альтруистов не так много в мире.. и те - миф.. ))
это в случае закупки в магазинах.
а если сразу с оптовиками работать, то наценку можно делать на самих товарах.
но, при этом нужно брать объём товара. а значит, где-то его хранить. а товар имеет свойство портиться... и тут снова санстанция, пожарники и пр.
так что, либо сразу привлекать большие инвестиции, и брать масштабом (и выходить в плюс именно на обороте). Но есть вероятность, что клиентов просто не наберётся для выхода в плюс.
второй вариант - медленно, но верно. Только вот сколько времени потребуется для выхода в плюс? и будет ли этот выход?
имхо, на данный момент есть множество других вариантов куда вложить деньги. с меньшим гемором и риском.
хотя, с друго стороны.. люди же покупаю чистую воду в бутылках..
