следующая тема »

[10 Август 2025, 05:33:22]

Новости, реклама:

[10 Август 2025, 05:33:22]

Новости, реклама:

[инна гродно]

Простенький способ засолить рыбу: берем выпотрошенную рыбу (скумбрию, горбушу, брюшки лосося, сельдь, салаку, мойву) натираем солью и\или любой специей (продаются типа "Для засолки красной рыбы", "Для пряного посола сельди") ложим в холодильник, на 3-5 часов, можно на ночь, утром сливаем воду, которая образовалась при посоле, поливаем оливковым или растительным маслом, поливаем лимонным соком или уксусом (я люблю с лимонным соком), если солим селедку  - добавляем мелко нарезанный лучок, все.....  лопаем. Никогда не покупаю соленую рыбу в магазине
Простенький способ приготовить запеченную рыбу: берем выпотрошенную рыбу (карп, толстолобик, скумбрия, с другими не эксперементировала) солим, посыпаем приправками и вымазываем либо в сметане (в майонезе, в натуральном без сахара йогурте - в зависимости от того, чем смажем, разный вкус) ложим в духовку, через минут 40 (на глаз) все готово