следующая тема »

[08 Август 2025, 16:43:25]

Новости, реклама:

[08 Август 2025, 16:43:25]

Новости, реклама:

[Miхaлiнa]

я примерно как Валерия гтовлю
сначала вымачиваю (сначала прсото в воде, потом в воде с уксусом - никакого запаха у мяса нет!)
обжариваю кроля, пассерую морковку с луком и в кастрюльке все это дело тушу до мягкости мяса. если кроль молод, то часа по идее должно хватить. ближе к концу добавляю томатную пасту, специи - лавр, перец, иногда кориандр, хмели-сунели, или другие смеси. Все это можно потушить вместе с картошкой.
Очень вкусно.