следующая тема »

[31 Январь 2026, 05:02:19]

Новости, реклама:

[31 Январь 2026, 05:02:19]

Новости, реклама:

[platanium]

Чаще всего отрезают стейк от большого куска мяса,не всегда повар может попасть в нужный вес +-50-70 гр,поэтому за 100 гр.Практически все стейк хаусы у нас (Россия) работают за 100 гр, не знаю как у вас ,меня это не напрягает,хороший стейк не может весить меньше 350 гр иначе это уже не стейк, а просто кусок мяса. Приходя в любой стейк хаус надо рассчитывать что стейк может весить от 350 гр до 600-800 гр. в зависимости от стейка, миньон 350, рибай 450, ковбой стейк 600, томогавк стейк 800,ти-бон 900 гр.