Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

08 Август 2025, 02:35:14

Новости, реклама:

Внимание! В связи с прекращением работы почтового сервиса google на домене grodno.net, просьба пройти перерегистрацию на новом почтовом сервисе.

Главная

Новости Гродно

Помощь

Игры

Календарь

Войти

Регистрация

Меню

Гродненский Форум > Дела Семейные > Кулинария > Тема: Re: Готовим из дичи
(Модераторы: Qvality, Шиншилла, helen_perla, _Ze Best !) > Тема:

Сообщение #10226431

Страниц

: 2 Далее» Все Вниз

« предыдущая тема следующая тема »

Печать

	Автор	Тема: Re: Готовим из дичи (Прочитано 7646 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.

kolevna

Настоящий гродненец

Репутация: +64/-0
Offline

Offline

Пол: Женский

Сообщений: 907

Re: Готовим из дичи

« Ответ #0 : 15 Февраль 2013, 09:42:20 »

То что помню из детства: мясо кабана и лося надо вымачивать 2-3дня периодически меняя холодную воду, а в последние сутки добавить уксуса, чтобы мягче было и сильного привкуса не было-мы его жарили на медленном огне достаточно долго; мясо косули можно вымачивать только сути-оно почти не имеет привкуса и достаточно нежное. Это что помню из детства-у меня папа охотник и рыболов заядлый был(но охотился преимущественно зимой).


	Записан

Страниц

: 2 Далее» Все Вверх

Печать

Гродненский Форум > Дела Семейные > Кулинария > Тема: Re: Готовим из дичи
(Модераторы: Qvality, Шиншилла, helen_perla, _Ze Best !)

« предыдущая тема следующая тема »

Перейти в:

Контакт

Страница сгенерирована за 0,106 секунд. Запросов: 20.

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий
Войдите через социальную сеть


Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:

Забыли пароль?