следующая тема »

[27 Апрель 2024, 23:25:40]

Новости, реклама:

[27 Апрель 2024, 23:25:40]

Новости, реклама:

[Arhitektor]

вот все хотела сама сделать, интересует только вопрос-обязательно отваривать?

Если речь идет именно про мой рецепт - то обваривать всего пару секунд, потом в миску с холодно водой тоже на пару секунд, потом на разднлочную доску... орудую вилкой, кастрюлю взять по шире, салатницу с водой - это чтоб не слипались, сами пластины примерно15на 15 см - оптимальное соотношение , чтобы не заколупаться отваривать и нормально размещаться в кастрюле. А на разделочную доску , можно и в несколько слоев, выкладываю потому, что горячие они принимают любую форму и х... распрямишь, если уже остыли... ну или блюдо там, тарелку взять плоскую....
С сырыми делать не пробовала, но, если не жалеть бешамели, как писала MixSasha, то должно быть без разницы - я вот бешамель просто недолюбливаю...