следующая тема »

[26 Апрель 2024, 14:38:12]

Новости, реклама:

[26 Апрель 2024, 14:38:12]

Новости, реклама:

[MixSasha]

традиционно. обедик

Картофель, запеченный с сыром и курица по-китайски с греческим салатом



идея приготовления курицы навеяна этим рецептом: http://lidastrim.livejournal.com/186465.html
но полностью практически переделана))) я взяла 2 грудки и замариновала на ночь в смеси соевого соуса, фруктового чили и яблочного желе (домашнего. или джем, или повидло, как там правильно... ну такое однородное что-то яблочное, прозрачное, без кусочков фруктов. как желе на вид). затем запекала в духовке при 220 градусах в течение 20 минут и на 5 минут включила гриль. после запекания посыпала кунжутом



маринад я слила в кастюльку, чуть уварила. затем развела в холодной водичке пол ложечки муки и вылила в соус и варила до нужной густоты. то что надо! такой кисло-сладкий соус. офигительно вкусный и такой восточный ммммм





а картошечку отварила в подсоленной водичке, предварительно разрезав пополам. варила до полной готовности. затем выложила в форму. в форме предварительно растопила ложку сливочного масла. а на половинки картофеля выложила смесь: половинка плавленного сырка+щепотка тертого твердого сыра+ложка сметаны. и запекала одновременно в курицей



ну с греческим салатом все обычно) радует что дома можно не класть в него ненавистный лук))