следующая тема »

[20 Апрель 2024, 03:13:31]

Новости, реклама:

[20 Апрель 2024, 03:13:31]

Новости, реклама:

[mestnyy]

квасить и мариновать капусту, делать вантробянку и сальтисон .

Наверное, не судьба получить рецепты этих вкусностей 
Тема на 8 страницах сошлась к соленому салу, кумпяку и полендвице.

Хочу сальтисон, зельц, кровянку и ливерку домашние!!! А также квашеную капусточку и яблочки, соленые огурчики, как у бабушки, а не "готово за 2 часа"!

Помнится, моя бабушка когда-то все "на потом" делала: колбаску домашнюю и мясо (пекла в печи в формах, потом по банкам и заливала жиром), полендвички сушила, сало солила, яблочки-антоновки моченые с соломой, хрусткая капустка... мммм... вот это была вкуснота!.. Но подход был другой - неспешно, без суматохи, как некий ритуал.