следующая тема »

[28 Апрель 2024, 05:38:45]

Новости, реклама:

[28 Апрель 2024, 05:38:45]

Новости, реклама:

[НеЯ]

Я из тквы деалю суп-пюре. Отвариваем мясо и, отдельно, тыкву и картошку (картошку обязательно - она придает супу гладкость и однородность). Мясо измельчаем, кладем в кастрюльку. Тыкву с картошкой отправляем в блендер - взбиваем и выкладываем к мясу. По вкусу можете добавить зелень. Все это дело доводим до нужной консистенции овощным бульоном. Ставим на очень маленький огонь (имеет тенденцию пригорать), даем закипеть и варим 2-3 мин. Добавляем сливчоное масло.

А вчера делала яблочное пюре. Ярославка слопала за обе щеки. Яблоко чистим и режем на дольки. Кладем в пароварку (я в водичку добавляла немного корицы - для запаха) и варим 15-20 минут. Затем протираем вилочкой и взбиваем венчиком или в блендер запускаем.