следующая тема »

[24 Апрель 2024, 04:08:14]

Новости, реклама:

[24 Апрель 2024, 04:08:14]

Новости, реклама:

[K @ t i @]

молоко и яйца тоже нельзя

В Польше есть заменитель яиц, а молоко покупаем рисовое...
Добавлено: 15 Октябрь 2016, 18:55:27

Шарлотку и кексы я пеку из рисово-кокосовой смеси,без камеди и крахмала.

мужу, например, нельзя коксовую муку, а просто из рисовой не выйдет, уже пробовала разные варианты.
и вы всё же в выпечке используете настоящие яйца, а не заменитель... заменители на 100% не заменяют яйца

Яйца именно в выпечке хорошо заменяются льняной мукой!

а каким образом? пропорции?

по поводу печенья... какие только рецепты печенья я не пробовала подогнать под то, что можно мужу, ни разу не вышло. В итоге получается такое твёрдое, что кусать невозможно. Если бы можно было хотя бы яйца или молочку (одно из двух), тогда получились бы, а так без глютена, без настоящих яиц (заменитель почему-то в печенье не справляется с ролью яиц) и без сливочного масла/молока не получаются и всё (((