следующая тема »

[26 Апрель 2024, 11:44:56]

Новости, реклама:

[26 Апрель 2024, 11:44:56]

Новости, реклама:

[Mishyna®]

Это бывает крайне-редко, но все же иногда бывает. Вдруг мне захотелось печенки. Дома у меня ее ни кто кроме меня не ест ни под каким видом. Обычно я покупаю себе грамм 200, жарю, съедаю и снова забываю про нее на пол года. В этот раз на меня что-то нашло, и я купила почти кг. печени. И тогда я решила сделать паштет. Оказалось это легко и вкусно.
Печень я замочила на ночь. Утром порезала ее на небольшие кусочки. На сковороде я быстренько обжарила лук и морковку (много! 2 больших луковицы и 3 морковки), добавила туда печень, и потушила примерно минут 30. В конце добавила соль, специи (перец, эстрагон, имбирь, паприку) Сняла с огня, измельчила все это блендером до однородности. Добавила 100 грамм растопленного сливочного масла. Ве хорошенько перемешала. Вот такие бутики делала себе на завтраки и перекус.