следующая тема »

[19 Апрель 2024, 22:49:37]

Новости, реклама:

[19 Апрель 2024, 22:49:37]

Новости, реклама:

[Мыш]

Я варю соус томатный теперь покупные употреб##ть не могу
5кг помидор - через мясорубку
375г сахара
1,5г душистого и черного перца
4г гвоздики
1г корицы
225г лука
3-4г чеснока
Варим пока не уварится примерно в половину (гдето часов 5) Меньше лучше не варить, в этом году моя мама проварила часа 2 дак совсем не то жидкий какойто.
В конце варки добавить 85-90г соли и 35г уксусной эсенции. И в банки стерилизованные.
 На входе получается кастрюля 6.5л.  Еще по рецепту помидоры надо протереть через сито чтобы не было семечек и шкурок, но я не извращаюсь и так на ура идет