следующая тема »

[18 Декабрь 2025, 22:19:02]

Новости, реклама:

[18 Декабрь 2025, 22:19:02]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[баракуда]

Пироженки)))
рецепт взят отсюда с небольшими изменениями (заменила банановый мусс клубничным)))
katelig.livejournal.com/27219.html

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

 

 

[-LolKA-]

а я сделала вот этот кексик http://chadeyka.livejournal.com/153396.html
хороший рецепт 

[beātus]

Быстрый пирог с шоколадом и яблоками.

сегодня испекла-объедение!

[nusechka]

баракуда очень красивые!!  

Рулет творожный http://chadeyka.livejournal.com/225932.html

Бисквитное пирожное с масляно-шоколадным кремом http://retrokok.ru/?p=833

[NEL4]

сегодня испекла-объедение!

очень рада, что понравилось.

[Laurencja]

Пироженки)))
рецепт взят отсюда с небольшими изменениями (заменила банановый мусс клубничным)))
katelig.livejournal.com/27219.html

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

 

 

какие аккуратные и красивые, один к одному
здорово

[баракуда]

nusechka ,Laurencja спасибо!!!

[нюша]

баракуда

красивенные))) согласна с Олей: такие ровненькие и аккуратненькие)))

[Училко!]

баракуда О.....какие шикарные пирожки!!!!! Просто супер!!!!

Рулет творожный

Прям детство вспомнилось Уютно так

[Наташка-кучеряшка]

шоколадный медовик

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Ингредиенты:
Тесто:
· Яйца - 2 шт
· Мед - 2 ст.л.
· Сахар - 1 стакан
· Сода - 2 ч.л.
· Сливчное масло - 2 ст.л.
· Какао - 2-3 ст.л.
· Мука (примерно 2 стакана + для раскатывания)
Крем:
· Молоко - 2 стакана
· Яйца - 2 шт
· Мука - 2 ст.л.
· Сахар - 1 стакан
· Какао - 1 ст.л.
· Ванилин - 1 ч.л.
· Сливочное масло - 100 г
Глазурь:
· Шоколад молочный - 100 г
· Сливочное масло - 3 ст.л.
· Молоко - 4 ст.л.

Приготовление:

Для теста смешать яйца, мед, сахар, соду и сливочное масло. Поставить миску на водяную баню и 5 минут помешивать до растворения всех продуктов. Добавить какао и взбить до однородного состояния. Муку ввести понемногу, затем выложить тесто на посыпанный мукой стол и хорошенько размесить. Разделить тесто на несколько частей (у меня 6). Раскатать каждую часть и запечь по отдельности в течение примерно 4 минут при температуре 180 градусов. Сложить полученные коржи в стопку и отложить в сторону.

Для крема взбить: молоко, яйца, муку и сахар. поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая. Когда начнет закипать, огонь убавить до минимума и интенсивно размешивать до консистенции сгущенки. После этого крем с огня снять и добавить ванилин и какао. Оставить остывать, иногда помешивая. В остывший крем добавить размягченное сливочное масло и взбить до однородного состояния. Корж намазать кремом (около 3 столовых ложек на корж) положить следующий корж, хорошенько прижав, и так далее. При этом верхний корж кремом мазать не надо. Оставить торт пропитываться при комнатной температуре примерно час.

Для глазури растопить шоколад на водяной бане вместе с маслом и молоком. Вылить глазурь на торт и обмазать его со всех сторон. Отправить торт на ночь в холодильник.

[Laurencja]

из слоеных тортов больше всего люблю "Микадо"

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://cook-photodiary.blogspot.com/2014/03/tort-mikado.html

[баракуда]

нюша ,Училко! спасибо))
Laurencja прям тортик из детства, обожаю крема, содержащие сгущенку вареную)))

[нюша]

из слоеных тортов больше всего люблю "Микадо"

Ух-ты! как аппетитно

[Pank LADY]

какие же наши кулинарочки умелые исскусницы!!!    молодцы, девчата!!!

[belajavorona]

Вся страница произведения искусства!♡
Добавлено: 09 Март 2014, 23:17:54

[Бусинка✿]

собираясь к мамуле в гости испекла вчера медовик. Правда выпекала в мультиварке

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

4 ст.л мёда
5 яйц
1 ст. сахара
2 ст. муки
разрыхлитель

мёд с разрыхлителем нагреть. Яйца взбить с сахаром, влить мёд, тщательно перемешивая добавить муку. Чашу мультиварки смазала маслом и поставила режим "выпечка" на 80 мин.
Когда остыл разрезала на коржи и пропитала сметаной

В разрезе сфотографировать не успела  пришёлся по вкусу всем

[Laurencja]

баракуда,нюша, спасибо!

[*МЮВочка*]

nusechka,рулет- это отпад!такой ровненький и красивущий!
и пирожки красиво украшены!
Laurencja,такой домашний тортик
Vikylia,такой высокий и не сомневаюсь,что вкусный!

[Бусинка✿]

Vikylia,такой высокий и не сомневаюсь,что вкусный!

сама была приятно удивлена. Специально посмотрела: поднялся ровно в два раза

[Училко!]

А мои уже к тортам придирчивы
Но стараются мягко говорить о своих не довольствах....., что б не отбить у меня желание угощать их еще
До сих пор помню, как я готовила торт Рафаэлло и мама сказала, конечно вкусный, но больше его не готовь Он ей был слишком тяжелым

[*МЮВочка*]

                                       Безе с миндальной крошкой

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

белки до крутых пиков взбить и добавить немного молотого миндаля

                                        Весенний кекс Грушево-творожный
Често сказать я ему даже не дала "отдохнуть"остыть-слопала кусочек горячим По структуре влажный,сочный!

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

http://ginger-blonde.livejournal.com/29325.html

Добавлено: 10 Март 2014, 15:30:27

А мои уже к тортам придирчивы
Но стараются мягко говорить о своих не довольствах....., что б не отбить у меня желание угощать их еще
До сих пор помню, как я готовила торт Рафаэлло и мама сказала, конечно вкусный, но больше его не готовь Он ей был слишком тяжелым

Мои не придирчивы,моим подавай наполеон каждый праздник или медовик муж каждый раз перед праздником спрашивает:"Ну может наполеон?"
Я его пеку раз в год на его ДР,терпения нету на него)

[Бусинка✿]

Весенний кекс Грушево-творожный

идеальное сочетание 

[Mishyna®]

О, какая фантастическая страничка!!! Девочки, умнички!
баракуда, как красиво, аккуратно и уверена, что ооочень вкусно! Забрала в закладочки
nusechka, творожный рулет мне напоминает мое счастливое детство. Моя бабушка работала в кулинарии и всегда угощала нас с братом свежайшим, нежнейшим творожным рулетом. Твой ну очень похож! Класс!

из слоеных тортов больше всего люблю "Микадо"

Laurencja Оля, тортик чудесный. Ни разу не пробовала. Обязательно сделаю по ближайшему поводу.

[Laurencja]

Mishyna®
советую
мне тут очень нравятся несладкие коржи + вкусный крем )
а муж как увидел, что выложила рецепт, стал еще активнее требовать снова )

[баракуда]

Mishyna® спасибо, обязательно попробуйте))) они нереально вкусные))
Добавлено: [time]Втр 11 Мар 2014 16:41:50[/time]Торт ,,Диабелла,,
рецепт взят здесь
 
alenakogotkova.com/blog/index.php?id=p624f834

торт обалденно вкусный, в особенности шоколадный ганаш( по вкусу шоколадный пломбир) единственное мой желатин меня много подвел, и в баварском муссе мне не хвати упругости  




 ну и в разрезе, конечно не так красиво как в оригинале


Буду его еще повторять однозначно, только увеличу количество желатина
 

[агатка]

Торт ,,Диабелла,,

аппетитно как! потекли слюнки

[Бусинка✿]

ну и в разрезе, конечно не так красиво как в оригинале

посмотрела я оригинал и знаете, разрез у Вашего торта мне понравился куда больше
я бы на такое не решилась, как по мне много мароки с ним

[olalala]

Торт ,,Диабелла,,

очень красиво и по описанию вкусно   ,вот я тоже на выходные попробую испечь для свекрови на д.р.
Добавлено: 12 Март 2014, 08:03:36вчера пекла для мужа его любимого полосатика шоколадно-апельсинового

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

2-3 яйца,1.5 ст.сахара,300мл.кефира,1 ч.л.соды, 2ст.муки - перемешиваем до однородности,делим на 2 части:в 1-ю 2ст.л.какао,а 2-ю цедра 1 апельсина и ваниль,выпекаем одновременно в одинаковых формах,остужаем на решетке и режем на равное количество коржей,крем - по вкусу(мой муж любит сметанный с ванилью),поливаем шоколадной глазурью и на пару часов в холод

приятного аппетита!

[Бусинка✿]

полосатика шоколадно-апельсинового Улыбка

а рецепт? а то так аппетитно выглядит и повторить можно было бы

[баракуда]

Vikylia, olalala спасибо)
на самом деле мароки с ним не особо много, ганаш и корж я делала накануне, утром сделала баварский крем, собрала и в холодильник)))