следующая тема »

[24 Апрель 2024, 20:05:46]

Новости, реклама:

[24 Апрель 2024, 20:05:46]

Новости, реклама:

[tundra]

В данной теме выкладываем исключительно
фотографии с  прикрепленными рецептами выпечки!!!
Фотографии, не имеющие рецепта, будут удаляться и в случае повторного нарушения дополнительно наказываться карточками.

Все желающие просто показать фото своей выпечки, добро пожаловать сюда
http://forum.grodno.net/index.php?topic=576758.0

[Ugugushechka]

Испробовала вчера очень простой рецепт выпечки. Результат превзошел ожидания


МАННИК

Состав

на форму, размером 18х25 см использовалась двойная норма продуктов
кефир (я брала ряженку) - 250 мл,
яйца - 2шт,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 0,5-0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1-1,5 чайных ложки,
сливочное масло - 20-30 г,
щепотка соли

Приготовление

В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером или венчиком.

Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать.

Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки.
Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

* Тесто получается довольно жидким, но в процессе выпекания манная крупа впитает в себя всю жидкость и немного увеличится в объеме.
*Я добавляла к тесту кокосовую стружку, можно добавить изюм или орехи.
Запекать манник при температуре ~170°C ~40-45 минут.

Готовый манник аккуратно извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой.