следующая тема »

[18 Апрель 2024, 16:39:36]

Новости, реклама:

[18 Апрель 2024, 16:39:36]

Новости, реклама:

[Jancka]

а я иногда фаршированную картошку делаю.

выбираются средние, кругленькие картофелины, чистятся, прорезается сквозное отверстие (как из яблок серединка). фарш смешивается с грубо порубленным луком, солится, перчится. этм фаршем наполняются картошки. складываютс в глубокую сковородку обжариваются в оливковом масле до легкой золотистой корочки, заливаются водой, добавляется томат (или заливаем слегка разбавленным томатным соком), по вкусу мелко резанный перчик, морковка, можно чеснок, соль-специи, закрывается крышкой и тушится, до готовности картошки (обычно минут 20). вынимаем, посыпаем тертым сыром, ставим в микроволновку до его плавления, и посыпаем мелко нарезанной петрушкой. (можно без сыра и петрушки). вкусно!