следующая тема »

[26 Апрель 2024, 17:02:52]

Новости, реклама:

[26 Апрель 2024, 17:02:52]

Новости, реклама:

[Каелум]

Если среди форумчан есть обладатели посуды "Цептер", то могу подкунуть несколько очень интересных картофельных рецептов.

Да, есть.
Если рецепты проверенные, то очень интересно!

Рецепт действительно проверенный, но на любителя. В "Цептере" все получается постным по этому я добавляю специй побольше.
Итак, берется обычная сковорода и на ней обжаривается мясо (чем жирнее, тем лучше и специй побольше). После обжарки, вместе с жиром мясо выкладывается в "Цептер" сковороду, желательно что бы мясо закрывало дно и туда же, на мясо, ложится порезаная ломтиками или соломкой (кому как больше нравится) картошка. Все на маленьком огне.
Получается так, что между картошкой и дном сковороды лежит мясо и картошка парится на жиру от мяса, который поднимается вверх. При этом картошка пропитывается запахом мяса, которое тоже протушивается.
Примерно через 25 - 30 минут снимается крышка, наверх на картошку лижится немного зелени и обильно заливается майонезом и кетчупом. Через еще 5 минут все готово.

Для того, чтобы приготовить это блюдо, не обязательно цептер. Нужен протвень. Только я на дно картошку выкладываю. А сверху мясо, нарезанное кусочками. Сверху лук и морковка обжаренные на сковороде. Можно Еще сыра сверху потереть. И на 30 мин в духовку.