У меня сегодня пицца.Тесто творожное: пачка творога (200-250 гр), два яйца, одна чайная ложка соли, 1 чайная ложка соды, 1,5 стакана муки.
творог вымешиваем с яйцами, солью,содой, затем добавляем муку. Получаем тугое тесто. Порцию теста распределяем по, смазанной маслом форме руками как бы растягивая.. Чтобы краешки были не скучными, закручиваем в них сыр ( желательно не пармезан.. у меня сливочный ) вот так:
После запекания краешки будут одним из самых вкусных мест
Лук обжариваем до предзолотистого состояния))
Смазываем дно кетчупом, посыпаем слегка сырком
Затем выкладываем мясную начинку. В моём случае, это проигнореная моими домашними жареная курица. Я сняла с неё мясо и порезала
На верх выкладываем лук островками, между островками маринованный огурчик (жду в гости Лину_ру. А она обожает пиццу с маринованным огурчиком!
). Наверх тонко нарезанный помидор.
Немного майонеза. Это не надо, но мой муж любит посочнее
Покрываем пармезаном не жалея
Запекаем в разогретой духовке на среднем огне минут 20-25.
Приятного аппетита девочки и мальчики 
: 1 2 3 5 6 ... 9 Далее» Все Вниз