следующая тема »

[23 Апрель 2024, 14:02:05]

Новости, реклама:

[23 Апрель 2024, 14:02:05]

Новости, реклама:

[MixSasha]

пицца-вечеринка   

тесто дрожжевое делаю всегда по рецепту Ю.Высоцкой:
тёплая вода 500 мл
сухие дрожжи 4 ч.л
тёплое молоко 2 ст.л
раст.масло 4 ст.л
соль 1 щеп.
ржаная мука 150 г
пшеничная мука 500г
(еще ни разу не пробовала с ржаной мукой, беру всегда пшеничной 650 г)

в миску влить 150 мл воды и дою.дрожжи, растворить. доб. ржаную муку (ну или 150 г пшеничной) и поставить в теплое место на 30 минут. доб. теплое молоко, масло, соль, 350 мл теплой воды, 500 г пшеничной муки и замесить тесто. оставить на 2 часа. раскатать тонко. выход: 3-4 пиццы.

1. салями, оливки, шампиньоны свежие, сыр с тмином



2. горчичный соус, плавленый сыр Тильзитер, сливочный твердый сыр, грибы, помидоры, орегано