следующая тема »

[09 Сентябрь 2025, 06:29:46]

Новости, реклама:

[09 Сентябрь 2025, 06:29:46]

Новости, реклама:

[Lily]

ну ведь козье молоко как раз против аллергии -

с чего это ?

Я думаю, имелось ввиду, что козье молоко достаточно часто подходит деткам с аллергией на коровье.

но далеко не всегда.
Я просто встречала случаи, когда ребенка с жудкой аллергией запаивали козьим молоком. Типа полезно и лечебно.
Но в итоге только ухудшили ситуацию.

Кстати, про мясо коз. Пишут, что оно легко усваивается организмом и подходит для детского питания.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Мясо коз – цельный продукт питания, который во все времена употребляют в пищу все народы мира. Мясо козлят и молодых козочек светлее баранины, а козий жир имеет чисто белый цвет и не имеет постороннего вкуса и запаха. По содержанию основных жирных кислот оно сходно с бараньим и говяжьим и имеет высокие пищевые достоинства. По содержанию витамина А (ретинола), B1 (тиамина), и В2 (рибофлавина) мясо коз значительно превосходит мясо сельскохозяйственных животных других видов. Содержание холестерина в козьем мясе в несколько раз ниже, чем в говяжьем и свином и, возможно, этим объясняется сравнительно малое распространение атеросклероза у народов, употребляющих в пищу это целебное мясо. Козы значительно меньше болеют и, в сравнении с крупнорогатым скотом, их мясо не поражается глистами, а по качеству содержит несколько больше воды и меньше жира. Хорошо и умело приготовленные блюда из козьего мяса, особенно, молодого или молочного не сравнятся с таковыми из свинины или говядины.

[KARLA]

Кстати, про мясо коз. Пишут, что оно легко усваивается организмом и подходит для детского питания.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Мясо коз – цельный продукт питания, который во все времена употребляют в пищу все народы мира. Мясо козлят и молодых козочек светлее баранины, а козий жир имеет чисто белый цвет и не имеет постороннего вкуса и запаха. По содержанию основных жирных кислот оно сходно с бараньим и говяжьим и имеет высокие пищевые достоинства. По содержанию витамина А (ретинола), B1 (тиамина), и В2 (рибофлавина) мясо коз значительно превосходит мясо сельскохозяйственных животных других видов. Содержание холестерина в козьем мясе в несколько раз ниже, чем в говяжьем и свином и, возможно, этим объясняется сравнительно малое распространение атеросклероза у народов, употребляющих в пищу это целебное мясо. Козы значительно меньше болеют и, в сравнении с крупнорогатым скотом, их мясо не поражается глистами, а по качеству содержит несколько больше воды и меньше жира. Хорошо и умело приготовленные блюда из козьего мяса, особенно, молодого или молочного не сравнятся с таковыми из свинины или говядины.

[/quote]

О, Lily, спасибр! Теперь точно попробую малому приготовить, а то сомнения брали.

[tanyusha]

Девочки, нужен рецепт хорошего омлетика, как в садах -такого пышного. У меня пока блины только получаются

Яйца и сметанка, и под крышку. Больше ничего (кроме чуть соли по желанию). Омлет поднимается вместе с крышкой

[redbird]

У нас хит хитовый морковка с яблоком сырые на мелкой тёрке. Я в саду когда-то ела, до сих пор помню. Морковка сейчас сочная, сладкая! Единственное блюдо, которого добавки требует. Советую, мож кто забыл.

[Рыська]

У нас хит хитовый морковка с яблоком сырые на мелкой тёрке. Я в саду когда-то ела, до сих пор помню. Морковка сейчас сочная, сладкая! Единственное блюдо, которого добавки требует. Советую, мож кто забыл.

ага))) тоже любит. НО! яблоко должно быть сладким без кислинки.. а то фукака - сама, мама, кушай...

[artemid@]

А чем кормить малявку, если у нее аллергия на молоко и молочный белок и она не любит кисломолочку? Моя фантазия иссякла...

[НаИвная]

А какую рыбку вы покупаете детям? Что вашим малышам особенно вкусно? А то мы совсем рыбеху не жалуем... но не всегда же одно мясо есть...

[светлячок]

А какуо отдельно туще по чутьшить с овощами ю рыбку вы покупаете детям? Что вашим малышам особенно вкусно? А то мы совсем рыбеху не жалуем... но не всегда же одно мясо есть...

Моя- аллергик(благо на рыбу не сыпет), но рыбку особо не жалует.  Хотя вообще плохо ест. Поделюсь рецептами, что ест: И чтобы любимый муж кушал
1. Скумбрия- рыбный суп. Все, как обычно варите суп, только рыба в конце, до кипения и выключаете. Отварную рыбку даете отдельно.  Я варю крупными кусками, потрошеная рыба, чтобы бульон отдельно не процеживать. Скумбрию еще можно тушить отдельно с морковкой и луком - но ре ела плохо
2. Хек, путассу - или любая нежирная рыба -+ половина жирной свинины, лук,  на котлеты.
3. А еще мойву - и отварную, и на противне запеченную
Во все ее супы я добавляла сушеную морскую капусту - в тарелку. по чуть-чуть, почти порошком.

[redbird]

Я скумбрию просто запекаю в фольге. Разрезаю со стороны спинки, достаю хребет и внутренности, фарширую луком и морковкой, предварительно пассерованными. Малой готов есть каждый день.
Хек на парУ, кусочки кладу на луковые колечки и сверху чуть сыра.
Карп тушёный под крышкой на сковороде.

[Лилит]

Блин, а мы рыбу вообще не едим, кроме копченой.. Даже не знаю как с этим бороться Может рыбий жир малому подавать,что б витаминов хваталао?

[*Синичка*]

Я скумбрию просто запекаю в фольге

я тоже делаю так,вот и недавно нашла в морозилке рыбину и с таааким удовольствием ее приготовила,поели с гарниром и салатиком все,но больше я ее долго не захочу,вот бесит специфический запах и точка!!

[redbird]

Сегодня тыкву вскрыла. Кусок на соковыжималку, жмых забрала, добавила яблоко в сок. Жмых тыквенный в молоко, сварила кашу без крупы. Ну супер вообще. Редко когда так ужинал. Овощеед, однозначно. Мясо вот пихаю силой, т.к. необходимо, сам бы не ел. В саду мясо не ест. Дома это пытка в стульчике.

[*Синичка*]

А у нас тыква идет в таких вариантах:с вечера в цептеровской кастрюле отваривается много тыквы,сразу горячую хоршо перетираю,наутро часть убираю в холодильник,а в остальную добавляю либо манку,кукурузную крупу,заранее подваренный рис,забеливаю молочком,чуть сахарку и масла:) уходит со свистом:D а еще есть интересный вариант:взболтать молоко с яйцом и в отварную тыкву,при постоянном помешивании проварить,от яйца будет чуть хлопьев,плюс масло и соль(такой вариант и мамам хорош,не очень калорийно)

[Snezh]

Девочки, подскажите, ре не пьет молоко, не ест молочные супы, а детские кефир и творожок не всегда в магазинах бывают...Даю сырники, вареники, домашний творожок не очень любит...Смесь тоже не пьет, даже в составе др продуктов. Может кто сталкивался и как вы выходили из положения. (я сама думала купить ей нан кисломолочный, но не знаю будет ли пить, а покупать разные смеси, ну не знаю...может кто в продаже видел закваску кефирную, чтоб дома кефир делать?)

[tanuhas]

а твердые сыры даете?йогурт?ряженку?

[Snezh]

твердый сыр даю, давала еще бифитат, но сказали, что нельзя таким маленьким, только все детское, а йогурт и ряженку можно уже?

[tanuhas]

твердый сыр даю, давала еще бифитат, но сказали, что нельзя таким маленьким, только все детское, а йогурт и ряженку можно уже?

твердый сыр с 1 года можно
бифитат мне наша педиатр рекомендовала в качестве первого кисломолочного продукта в 8 месяцев, так что вам и подавно.
Так что смотрите состав-например Савушкин йогурт без добавок-почему нет?Добавьте для вкуса ложку фруктового пюре или попробуйте коктейль сделать-смешать сок с йогуртом, фруктами.Если нет аллергии-не вижу причин не разнообразить меню .

[Snezh]

tanuhas, спасибо большое, просто некоторые говорят, что надо строго продукты с пометкой детское, вот и решила спросить у более опытных

[tanuhas]

tanuhas, спасибо большое, просто некоторые говорят, что надо строго продукты с пометкой детское, вот и решила спросить у более опытных

ну тогда спросите у этих некоторых что написано на вафлях, конфетах, чупа-чупсах и колбасе, которые они дают детям.
ИМХО, ко всему надо подходить с головой.Просто покупать качественные продукты проверенных производителей с минимальными сроками годности.
Вы же для своей семьи не покупаете спреды вместо масла сливочного?йогурты российские, хранящиеся вне холодильника?
Что сами едите-то и ребенку давайте.Возраст уже позволяет немного экспериментировать.
Наш бифитат-отличный продукт с маленьким сроком хранения.Попробуйте простоквашу -тоже очень полезна и вкусна.Нет-так блины сделаете или салатик себе заправите.

[roBIERTA]

Солнечка и мы бифитат начинали пить, а кефир не любит.
Добавлено: 20 Октябрь 2012, 23:51:36

например Савушкин йогурт

я просто сахарку немножко подсыпала. Можно варенька немножко добавить.
А можно просто кефир с сахарком сделать.

[-Chloé-]

Моя молочное до сих пор не признает 
 Только, если мороженное в вафельном стаканчике, ну и пюре фруктовое с творогом Hamè.

[-LolKA-]

Моя молочное до сих пор не признает 
 Только, если мороженное в вафельном стаканчике, ну и пюре фруктовое с творогом Hamè.

идете по нашим следам

[-Chloé-]

идете по нашим следам

а что у вас сейчас?
Мне всё время кажется, что она этот кальций и не получает совсем  Пюрехи и то стала после года любить, морожко тоже только в июле первый раз попробовала.
Правда, я иногда даю кунжут, знаю, что это хороший источник кальция. Но тоже много не дашь.

[tanuhas]

идете по нашим следам

а что у вас сейчас?
Мне всё время кажется, что она этот кальций и не получает совсем  Пюрехи и то стала после года любить, морожко тоже только в июле первый раз попробовала.
Правда, я иногда даю кунжут, знаю, что это хороший источник кальция. Но тоже много не дашь.

сыр, халва

[-LolKA-]

идете по нашим следам

а что у вас сейчас?

молока нет, если ты об этом. даже молочные коктейли почти нет.
но есть молочные каши, сыр, творог  - сырники, глазированные сырки. морожко иногда. кефир немного пьет.
лучше стало около 2 лет.
потому и кормила до 1.5 лет, так как понимала, что молочное нужно давать. а если не ГВ, то что?

[-Chloé-]

потому и кормила до 1.5 лет, так как понимала, что молочное нужно давать. а если не ГВ, то что?

ну вот и я до такого же возраста планирую кормить 
Ещё да, творожный пирог полюбила моя Алиса, вот пеку с удовольствием для неё.

[-LolKA-]

ну и нормально 
я сначала переживала, а потом подумала - если и без молочки он хорошо растет и развивается, значит ему хватает кисломолочки. и нечего грузиться.

[igrok101]

Савушки продукт йогурт без добавок  давно уже наш один из постоянных и занимающих лидируещее положение среди продуктов для Глеба. Любой фрукт туда что деть любит - банан, персик кусочками ,киви , груша, малина( в этом году много было у нас). Ест с удовольствием, сахара я не добавляю. Этот же натуральный йогур ест  и с  огурчиком и зеленью. Типа такой "холодничок" С тыквой отвароной, сырниками . Ищите "ваш" вариант.
Молочный суп ест с "паутинкой" макарошками, творог делаю домашний, другого и не пробовал. Закваску "брест-литовскую " беру для этой цели. А вообще да, состав и сроки смотреть надо,а то бывает на продукте написано "детский" а состав - мама дорогая, сама бы не ела. Зачастую производитель маскирует словом" детский" всякую гадость, ведь многие  люди увидев это волшебное слово  дальше ничего и не читают.
ИМХО, но 90 % это просто маркетинговый ход(я не имею ввиду детское питание типа пюре каш и смесей).

[Snezh]

Мне всё время кажется, что она этот кальций и не получает совсем

и мне так кажется, да и зубки у нас не растут, пока 5...вот по этому и заморочилась, всем спасибо за отзывы Будем пробовать.Сегодня гготовила манный пудинг - отказалась.И еще, не знаю здесь ли спрашивать.Во сколько дети начинают сами кушать, моя ложку отбирает, совсем не хочет, чтоб я кормила, а сама еще не умеет, месит кашу по тарелке, пару ложек доносит.Правда , когда сильно голодная, то дает мне покормить...

[Вавёрка]

И еще, не знаю здесь ли спрашивать.Во сколько дети начинают сами кушать, моя ложку отбирает, совсем не хочет, чтоб я кормила, а сама еще не умеет, месит кашу по тарелке, пару ложек доносит.Правда , когда сильно голодная, то дает мне покормить...

Радуйтесь И предоставьте ребёнку свободу. Сначала будет, конечно, вся в обеде/завтраке/ужине. Но навык-то ведь развивается от упражнений, и скоро ваша доча будет кушать вполне аккуратно.

У меня вот, наоборот, сам ни в какую есть ложкой не хочет