следующая тема »

[26 Апрель 2024, 20:32:15]

Новости, реклама:

[26 Апрель 2024, 20:32:15]

Новости, реклама:

[Mix3r]

чайной компании, которая импортирует элитный китайский чай

Ну это понятно, скорее всего вас угощали чем-то посредственным, а то и откровенно плохим. Что-нибудь в духе "30-летний дворцовый пуэр из-под пятки императора". Заваривали просто в кружке?
Пробовали вы только шу пуэр (темный). Из-за специфики его производства он действительно имеет землистый вкус. Сырье сваливают в кучи, обрызгивают водой и накрывают тканью, где он томится (процесс брожения или ферментации). Плохой шу имеет неприятные запахи и вкус. Хороший же имеет землисто-ореховый, сладковатый вкус, густой и обволакивающий настой. Но это на любителя, надо распробовать и тогда, возможно, он вам понравится. Другое дело шен пуэр (зеленый). Они намного интереснее и разнообразнее. Могут быть сладкие, цветочные или фруктовые. Мы как-то пили шен, он был на вкус как компот из сушенных яблок. Бывают соленые шены, с интересными вкусами. Тут еще важно правильно его заварить, иначе он будет горький и терпкий.