Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Гродненский Форум
29 Март 2024, 00:16:10
Новости, реклама:
   Главная   Новости Гродно Помощь Игры Календарь Войти Регистрация   Меню
Страниц  :   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Re: Морковь по-корейски  (Прочитано 19259 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Irishka)
Молодой Гродненец
*

Репутация: +1/-0
Offline Offline

Сообщений: 45


Stay hungry!!!

Просмотр профиля
« Ответ #0 : 17 Май 2016, 22:14:57 »

Морковь   — 1 кг
Уксус   — 4 ст. л.
Сахар   — 3 ст. л.
Масло подсолнечное   — 0.5 стак.
Перец красный жгучий   — 0.5 ч. л.
Паприка сладкая   — 1 ч. л.
Карри   — 0.5 ч. л.
Чеснок   — 6 зуб.
Лук репчатый   — 1 шт
Щепотка соли
Для приготовления моркови по-корейски я использую специальную тeрку, которую приобрела по случаю на рынке. Тeрка, как тeрка - ничего особенного. Да и сделана она, по-моему, кустарным способом, а трeт тоненькими длинными полосками.   
И так... натираем на тeрке морковь. Чем длиннее будут полоски, тем интереснее. Поэтому саму морковь для этого случая я всегда покупаю подлинее
Луковицу режем как можно мельче и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Даeм остыть.
В уксусе растворяем сахар добавляем 1 чайную ложку молотой сладкой паприки по 0,5 чайной ложки молотых черного и красного жгучего перца 0,5 чайной ложки карри
и вливаем 0,5 стакана (100г) подсолнечного масла рафинированного дезодорированного. Хорошенько всe перемешиваем и выливаем в морковку
берeм 6 зубчиков чеснока выдавливаем через чесночницу и добавляем в морковку. А также добавляем обжаренный ранее лук. Солим по вкусу.
Даeм постоять минут 15 и можно кушать.
Приятного аппетита!
Записан
Страниц  :   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий

Войдите через социальную сеть

Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:
Забыли пароль?

Контакт
Powered by MySQL Powered by PHP Мобильная версия
Powered by SMF 1.1.20
SMF © 2006-2024, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,111 секунд. Запросов: 20.