Юнона
|
я ему обычно на это - "а счет тебе сразу или потом принести" Обожаю готовить в горшочках - просто, быстро, вкусно и эффектно! Обычно кладу всё, что есть - на дно пару кусочков сливочного масла, картофель, морковь (иногда заменяю на сельдерей или пастернак - от них всегда такой аромат ), кабачок кубиками - солю, перчу, какой травки кину...катаю из фарша (в фарш обязательно чесночка, ну и посолить, поперчить есесно) тефтельки - туда же, всё заливаю водой (примерно чуть выше половины горшочка), накрываю крышечкой - и в путь...потом, когда почти готов, достаю, разбиваю одно яйцо и в горшочек (муж так любит) и опять в духовочку на 5-7 минут. Потом сверху укропчиком, петрушечкой свежей и-и-и-и...понеслась душа в рай
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Minttu
|
Юнона,спасибо за рецепт,муж сегодня будет накормлен
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Selenna
|
Я готовлю куриную печень в горшочках. Печень вымыть, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде на растительном масле (на большом огне) с двух сторон до образования корочки. Выложить ее на тарелку. Соус: на той же сковороде (не мыть!) обжарить полукольца лука, добавить отваренные грибы и залить сметаной пополам с водой (сметану посолить, чтобы не створожилась). Протушить минут 10. В горшочек положить печень, сверху соус. Я выкладываю несколько слоев в один горшочек. Запекать в духовке около 40 минут. Готовая печень просто тает во рту! Приятного аппетита!
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Irishka
|
Вчера была импровизация на тему "Ужин в горшочках" Замариновала свиные ребрышки в специях и чесноке, уложила на дно горшочков. Вторым слоем была отваренная почти до готовности белая фасоль и обжаренный лук, сверху картошка, обильно приправленная черным перцем. Все это залила соусом: томатная паста+сметана+бульон, соль и укропчик. Соуса было много, он почти покрывал все содержимое горшочков. И в духовку на 180 оС на час. Получилось ну очень вкусно и вся фишка в остроте, а соус
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Minttu
|
Свинина в сливках(на гарнир картофель "по-деревенски")
Обжарить чуть шампиньоны на сливочном масле.Туда же положить свиное филе со специями.Всё сложить в горшочек и залить сливками.В духовку на минут 40-50 при 180 градусах.
Картофель:небольшой картофель хорошо вымыть(не чистить!) и разрезать на 4 части.Дольки бросить в кипящую воду на минуты 4.Потом их обвалять в майонезе с приправами и выложить на противень 180 градусов.
И на помидорные колечки положила массу из сыра,майонеза и чеснока.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
MixSasha
|
Minttu ммммммм... красотищааааа
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Элфи
|
Да, такое нельзя читать на ночь глядя Пойду ещё парочку мандарин заточу.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
lina_ru
|
Навеяло после подарков в теме, приготовить чего-нибудь эдакого в горшочке. Названия не знаю. Перловочка.Была вчера в магазе и купила сей продукт, который вообще не ем. Ну правда, у Зе_Бест попробовать довелось. В общем решила попробовать сей продукт приготовить в моём горшочке. Взяла небольшой кусочек бочка+ филе курицы половинку грудки. Обжарила+добавила специи (я люблю смесь на Скидельском на развес мешают). Лук и морковку отдельно тоже спассировать. Всё это в горшочек. Промыть 1 стакан (может чуть больше- у меня была кружка, стакана нету ), и залить 2,5 стакана воды предварительно смешав с приправой Кнорр (можно просто посолить по вкусу плюс специи). Накрыть крышкой и в духовку до готовности. Я большой огонь не делала, всё прекрасно томилось и получилось обалденно вкусно! Ням!Ням!
|
|
|
Записан
|
|
|
|
FREELENY
|
lina_ru, клааасс!!! я очень люблю перловку, но готовлю примерно раз в год - че-та лениво тупо кашу варить.... надо твоим рецептиком воспользоваться!
|
|
|
Записан
|
|
|
|
seula
|
А сколько это счастье готовится? Я все собираюсь ее приготовить, но так и не сподобилась ни разу
|
|
|
Записан
|
Что у тебя с глазами? Они совсем красные. Ты плакал? — Нет, - отвечает он, смеясь. – Я слишком пристально вглядывался в свои сказки, а там очень яркое солнце.
Кнут Гамсун "Виктория"
|
|
|
MixSasha
|
lina_ru ты просто монстр!! для меня перловка это таааак сложно но пошла замочила
|
|
|
Записан
|
|
|
|
lina_ru
|
Не надо её замачивать, в духовке она итак быстро приготовилась, как обычный плов. Но чтобы быстрее приговить, можно и замочить наверно.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
MixSasha
|
а я замачивала. просто вроде так что-то там из неё вымывается, ну помню мама говорила... крахмал и горечь что ли
|
|
|
Записан
|
|
|
|
lina_ru
|
MixSasha замачивала, чтобы быстрее приготовилась. Вроде так.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
ZanuDa
|
но пошла замочила от жеш "стадный эффект" я тоже пойду замочу, привыкла перловку только в суп(рассольник с огурцами солеными ) класть, а тут так аппетитно выглядит
|
|
|
Записан
|
|
|
|
MixSasha
|
от жеш "стадный эффект" я тоже пойду замочу, привыкла перловку только в суп(рассольник с огурцами солеными ) класть, а тут так аппетитно выглядит и не говори долой рулет с яйцом, айда перловку в массы!!! у меня уже томится почти 2 часа пахнет вроде вкусно
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
Minttu
|
Перловочка. Ого! Первый раз вижу такое блюдо...уже сто лет перловку не ела. Выглядит очень аппетитно. Молодец,и додумалась же...
|
|
|
Записан
|
|
|
|
ZanuDa
|
Отчитаюсь фотками, получилось оч вкусно, почти как с деревенской печки я пожалела, что приготовила замало , тк использовала только 1 стакан перловки
|
|
|
Записан
|
|
|
|
seula
|
Ладно, пойду куплю перловки
|
|
|
Записан
|
Что у тебя с глазами? Они совсем красные. Ты плакал? — Нет, - отвечает он, смеясь. – Я слишком пристально вглядывался в свои сказки, а там очень яркое солнце.
Кнут Гамсун "Виктория"
|
|
|
lina_ru
|
Молодец,и додумалась же... мне идею Зе_Бест подсказала, только она готовит не в духовке, но и на плите получается очень даже вкусно.
|
|
|
Записан
|
|
|
|
Minttu
|
Ладно, пойду куплю перловки Смеющийся ...а я с магазина только...и что думаете буду готовить?..
|
|
|
Записан
|
|
|
|
MixSasha
|
я вчера приготовила, Соня с Олегом умяли за милую душу. я сама не ела, но ковырнула, чтоб попробовать готовность. ну короче вкусно и запах обалденный. при стойкой НЕлюбви к перловке это есть можно доберусь до инета, всё покажу
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|
|
чудо пташка
|
...а я с магазина только...и что думаете буду готовить?.. девочки Вас я вчера начиталась и пошла в магаз , как вы думаее , что я купила? ПЕРЛОВКУ!! У мужа при виде перловки в доме глаза были во , но сказал , что интересно будет попробывать! Правда я еще добавила оващи Хортекс, надеюсь ими не испорчу вкус!Счас это добро в духавке как сделается покажу фотку! Добавлено: 04 Май 2011, 18:49:24
А ВОт и фото!! Получилось вкусно!!
|
|
« Последнее редактирование: 04 Май 2011, 18:49:24 от чудо пташка »
|
Записан
|
|
|
|
Spice
|
а я готовлю курицу в горшочках. порционных. фишка вся в соусе. курицу разделываю на всякие части потом отвариваю до полуготовности и раскладываю в горшочки. делаю соус. беру 3 - 4 упаковки плавленого сырка, развожу в бульоне. растворяю все сырки, добавляю зелень, (лучше всего катит укроп. я так вообще без него жить не могу ) , мелко порезанный помидор, чеснок. можно чуток загустить мукой, чтоб соус получился густой, а не водица. залить соусом курицу и в духовку. пусть потушиться на небольшом огне. если огонь большой - начинает выкипать соус. для меня лучшего рецепта приготовления курицы нет. курица просто тает во рту... Сегодня приготовила такую курочку.Действительно,очень вкусно и курочка сочная.
|
|
|
Записан
|
О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те, кто лучше нас, им просто не до нас… Омар Хайям
|
|
|
_Ze Best !
|
Девочки, а я сегодня купила вот такие вот ррррыженькие горшочки. Под цвет своих волос Так что присоединяюсь к вам в этой темке
|
|
|
|
чудо пташка
|
Так что присоединяюсь к вам в этой темке Добро пожаловать!!! Главно перловку приготовить!!! Это коронное блюдо этой темы!!
|
|
|
Записан
|
|
|
|
|