Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Гродненский Форум
28 Март 2024, 14:13:43
Новости, реклама:
   Главная   Новости Гродно Помощь Игры Календарь Войти Регистрация   Меню
Гродненский Форум > Дела Семейные > Кулинария
(Модераторы: Qvality, Шиншилла, helen_perla, _Ze Best !) > Тема:

Готовим в горшочках.

Страниц  : 1 2 4 5 ... 7 Далее»  Все   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Готовим в горшочках.  (Прочитано 58204 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Юнона
Жена Юпитера
Гигафлэймер
*****

Репутация: +6794/-8
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 25302


Алеся 16.07.08 Таисия 26.07.12 Якуб 31.03.16

Просмотр профиля
« Ответ #60 : 24 Октябрь 2010, 14:28:14 »

неоспоримый плюс этой посуды в том, что при всей лёгкости приготовления муж зайдёт на кухню и скажет "оооо, как в ресторане" Смеющийся Смеющийся Смеющийся

я ему обычно на это - "а счет тебе сразу или потом принести" Показывает язык Смеющийся
Обожаю готовить в горшочках - просто, быстро, вкусно и эффектно!
Обычно кладу всё, что есть - на дно пару кусочков сливочного масла, картофель, морковь (иногда заменяю на сельдерей или пастернак - от них всегда такой аромат Строит глазки), кабачок кубиками  - солю, перчу, какой травки кину...катаю из фарша (в фарш обязательно чесночка, ну и посолить, поперчить есесно) тефтельки - туда же, всё заливаю водой (примерно чуть выше половины горшочка), накрываю крышечкой - и в путь...потом, когда почти готов, достаю, разбиваю одно яйцо и в горшочек (муж так любит) и опять в духовочку на 5-7 минут. Потом сверху укропчиком, петрушечкой свежей и-и-и-и...понеслась душа в рай Смеющийся
Записан
Minttu
Настоящий гродненец
****

Репутация: +648/-0
Offline Offline

Сообщений: 915


Просмотр профиля
« Ответ #61 : 04 Ноябрь 2010, 16:28:11 »

Юнона,спасибо за рецепт,муж сегодня будет накормлен Улыбка

* IMG_8521.JPG (0 Кб - загружено 1818 раз.)
Записан

Selenna
Настоящий гродненец
****

Репутация: +181/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 414


Просмотр профиля
« Ответ #62 : 08 Декабрь 2010, 22:49:32 »

Я готовлю куриную печень в горшочках.
Печень вымыть, посолить, обвалять в муке и обжарить на сковороде на растительном масле (на большом огне) с двух сторон до образования корочки. Выложить ее на тарелку.
Соус: на той же сковороде (не мыть!) обжарить полукольца лука, добавить отваренные грибы и залить сметаной пополам с водой (сметану посолить, чтобы не створожилась). Протушить минут 10.
В горшочек положить печень, сверху соус. Я выкладываю несколько слоев в один горшочек.
Запекать в духовке около 40 минут.
Готовая печень просто тает во рту! Приятного аппетита!
Записан
Irishka
Со мной можно на "ты"
Настоящий гродненец
****

Репутация: +233/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 793


Просмотр профиля
« Ответ #63 : 09 Декабрь 2010, 17:32:46 »

Вчера была импровизация на тему "Ужин в горшочках"  Смеющийся Замариновала свиные ребрышки в специях и чесноке, уложила на дно горшочков. Вторым слоем была отваренная почти до готовности белая фасоль и обжаренный лук, сверху картошка, обильно приправленная черным перцем. Все это залила соусом: томатная паста+сметана+бульон, соль и укропчик. Соуса было много, он почти покрывал все содержимое горшочков. И в духовку на 180оС на час. Получилось ну очень вкусно и вся фишка в остроте, а соус  Строит глазки


* IMG_2087.jpg (282,2 Кб, 600x450 - просмотрено 1786 раз.)
Записан
Minttu
Настоящий гродненец
****

Репутация: +648/-0
Offline Offline

Сообщений: 915


Просмотр профиля
« Ответ #64 : 08 Февраль 2011, 23:02:52 »

                                 Свинина в сливках(на гарнир картофель "по-деревенски")

Обжарить чуть шампиньоны на сливочном масле.Туда же положить свиное филе со специями.Всё сложить в горшочек и залить сливками.В духовку на минут 40-50 при 180 градусах.

Картофель:небольшой картофель хорошо вымыть(не чистить!) и  разрезать на 4 части.Дольки бросить в кипящую воду на минуты 4.Потом их обвалять в майонезе с приправами и выложить на противень 180 градусов.

И на помидорные колечки положила массу из сыра,майонеза и чеснока.

* IMG_1326.JPG (0 Кб - загружено 1602 раз.)
* IMG_1336.JPG (0 Кб - загружено 1683 раз.)
* IMG_1340.JPG (0 Кб - загружено 1686 раз.)
* IMG_1347.JPG (0 Кб - загружено 1665 раз.)
Записан

MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #65 : 08 Февраль 2011, 23:06:42 »

Minttu ммммммм... красотищааааа  Строит глазки
Записан

Элфи
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +1107/-1
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3346


Просмотр профиля Email
« Ответ #66 : 08 Февраль 2011, 23:56:37 »

Да, такое нельзя читать на ночь глядя Обеспокоенный Пойду ещё парочку мандарин заточу.
Записан
lina_ru
Депутат горсовета
*****

Репутация: +2286/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6476


Просмотр профиля
« Ответ #67 : 28 Февраль 2011, 22:03:09 »

Навеяло после подарков в теме, приготовить чего-нибудь эдакого в горшочке. Улыбка
Названия не знаю.

Перловочка.
Была вчера в магазе и купила сей продукт, который вообще не ем. Ну правда, у Зе_Бест попробовать довелось. Подмигивающий

В общем решила попробовать сей продукт приготовить в моём горшочке. Улыбка

Взяла небольшой кусочек бочка+ филе курицы половинку грудки. Обжарила+добавила специи (я люблю смесь на Скидельском на развес мешают).
Лук и морковку отдельно тоже спассировать.
Всё это в горшочек.
Промыть 1 стакан (может чуть больше- у меня была кружка, стакана нету В замешательстве Смеющийся), и залить 2,5 стакана воды предварительно смешав с приправой Кнорр (можно просто посолить по вкусу плюс специи).
Накрыть крышкой и в духовку до готовности. Я большой огонь не делала, всё прекрасно томилось и получилось обалденно вкусно!
Ням!Ням! Веселый

* IMG_9190.JPG (0 Кб - загружено 1722 раз.)
* IMG_9184.JPG (0 Кб - загружено 1613 раз.)
Записан
FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
*****

Репутация: +1576/-3
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2285


חופשייה

Просмотр профиля
« Ответ #68 : 28 Февраль 2011, 22:48:23 »

lina_ru, клааасс!!! я очень люблю перловку, но готовлю примерно раз в год - че-та лениво тупо кашу варить.... надо твоим рецептиком воспользоваться!
Записан

seula
Депутат горсовета
*****

Репутация: +1429/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7108

Просмотр профиля
« Ответ #69 : 28 Февраль 2011, 22:53:50 »

А сколько это счастье готовится? Я все собираюсь ее приготовить, но так и не сподобилась ни разу
Записан

Что у тебя с глазами? Они совсем красные. Ты плакал?
— Нет, - отвечает он, смеясь. – Я слишком пристально вглядывался в свои сказки, а там очень яркое солнце.

Кнут Гамсун "Виктория"
MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #70 : 28 Февраль 2011, 23:47:52 »

lina_ru ты просто монстр!! для меня перловка это таааак сложно  Строит глазки
но пошла замочила  Смеющийся
Записан

lina_ru
Депутат горсовета
*****

Репутация: +2286/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6476


Просмотр профиля
« Ответ #71 : 01 Март 2011, 08:34:36 »

Не надо её замачивать, в духовке она итак быстро приготовилась, как обычный плов. Но чтобы быстрее приговить, можно и замочить наверно. В замешательстве
Записан
MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #72 : 01 Март 2011, 18:55:25 »

а я замачивала. просто вроде так что-то там из неё вымывается, ну помню мама говорила...
крахмал и горечь что ли  В замешательстве
Записан

lina_ru
Депутат горсовета
*****

Репутация: +2286/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6476


Просмотр профиля
« Ответ #73 : 01 Март 2011, 18:56:49 »

MixSasha замачивала, чтобы быстрее приготовилась. Вроде так.
Записан
ZanuDa
Настоящий гродненец
****

Репутация: +175/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 304


я не зануда,просто я уделяю много внимания деталям

Просмотр профиля
« Ответ #74 : 01 Март 2011, 19:09:49 »

но пошла замочила  Смеющийся
от жеш "стадный эффект" Смеющийся я тоже пойду замочу, привыкла перловку только в суп(рассольник с огурцами солеными ) класть, а тут так аппетитно выглядит
Записан



MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #75 : 01 Март 2011, 19:45:00 »

от жеш "стадный эффект" Смеющийся я тоже пойду замочу, привыкла перловку только в суп(рассольник с огурцами солеными ) класть, а тут так аппетитно выглядит

и не говори  Смеющийся Смеющийся долой рулет с яйцом, айда перловку в массы!!!  Смеющийся
у меня уже томится почти 2 часа  Крутой пахнет вроде вкусно  В замешательстве
Записан

raduga
Что значит НЕЛЬЗЯ?!... НЕЛЬЗЯ себя за спину укусить... всё остальное МОЖНО!!!
Губернатор
*****

Репутация: +4437/-3
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 12448


Просмотр профиля Email
« Ответ #76 : 01 Март 2011, 20:04:41 »

А я также только с пшеничной крупой делаю.  Строит глазки
Записан

Ваше право на личное мнение еще не обязывает меня слушать бред )))  Целующий
lina_ru
Депутат горсовета
*****

Репутация: +2286/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6476


Просмотр профиля
« Ответ #77 : 01 Март 2011, 20:09:27 »

айда перловку в массы!!! Смеющийся Смеющийся

тем более по 1500 руб. за упаковку. Смеющийся
Записан
Minttu
Настоящий гродненец
****

Репутация: +648/-0
Offline Offline

Сообщений: 915


Просмотр профиля
« Ответ #78 : 02 Март 2011, 01:09:29 »

Перловочка.

Ого! Первый раз вижу такое блюдо...уже сто лет перловку не ела. Выглядит очень аппетитно. Молодец,и додумалась же... Веселый
Записан

ZanuDa
Настоящий гродненец
****

Репутация: +175/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 304


я не зануда,просто я уделяю много внимания деталям

Просмотр профиля
« Ответ #79 : 02 Март 2011, 05:01:50 »

Отчитаюсь фотками, получилось оч вкусно, почти как с деревенской печки   Ням-ням
я пожалела, что приготовила замало  Обеспокоенный , тк использовала только 1 стакан перловки


* P1110210.jpg (51,16 Кб, 560x420 - просмотрено 1455 раз.)

* P1110214.jpg (45,81 Кб, 556x335 - просмотрено 1493 раз.)
Записан



seula
Депутат горсовета
*****

Репутация: +1429/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 7108

Просмотр профиля
« Ответ #80 : 02 Март 2011, 09:56:00 »

Ладно, пойду куплю перловки Смеющийся
Записан

Что у тебя с глазами? Они совсем красные. Ты плакал?
— Нет, - отвечает он, смеясь. – Я слишком пристально вглядывался в свои сказки, а там очень яркое солнце.

Кнут Гамсун "Виктория"
lina_ru
Депутат горсовета
*****

Репутация: +2286/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6476


Просмотр профиля
« Ответ #81 : 02 Март 2011, 10:15:04 »

Молодец,и додумалась же...
мне идею Зе_Бест подсказала, только она готовит не в духовке, но и на плите получается очень даже вкусно. Подмигивающий
Записан
Minttu
Настоящий гродненец
****

Репутация: +648/-0
Offline Offline

Сообщений: 915


Просмотр профиля
« Ответ #82 : 02 Март 2011, 19:30:16 »

Ладно, пойду куплю перловки Смеющийся

...а я с магазина только...и что думаете буду готовить?.. Подмигивающий Смеющийся
Записан

MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #83 : 02 Март 2011, 20:02:02 »

я вчера приготовила, Соня с Олегом умяли за милую душу. я сама не ела, но ковырнула, чтоб попробовать готовность. ну короче вкусно и запах обалденный. при стойкой НЕлюбви к перловке это есть можно  Смеющийся

доберусь до инета, всё покажу  Улыбка
Записан

MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #84 : 15 Март 2011, 01:24:32 »

 Псих Псих Псих
добралась  Смеющийся





такое похожее блюдо видела в минской "Талаке": грибы обжарила с луком, выложила к ним же в сковородку перловку замоченную (вымачивала ночь,Юпотом еще в течение дня пару раз промывала), потомила пару минут и сложила в горшочки. кусочки маленькие мяса обжарила пару минут на большом огне и сложила к перловке. залила бульоном.

короче на след.день на обед погрела. не,не смогла я этого съесть
но мужу очень понравилось. сказал делать такое  Улыбка
дочка хомячила,за ушами трещало, но когда узнала что это перловка отказалась есть  Злой она просто знает что в саду не любит. и все. сразу сказала что не нравится  Смеющийся
Записан

FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
*****

Репутация: +1576/-3
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2285


חופשייה

Просмотр профиля
« Ответ #85 : 30 Апрель 2011, 22:25:05 »

фарш с рисом, грибами и овощами в горшочках
Записан

чудо пташка
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +1661/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3713


Просмотр профиля
« Ответ #86 : 04 Май 2011, 17:05:09 »

...а я с магазина только...и что думаете буду готовить?..
девочки Вас я вчера начиталась и пошла в магаз , как вы думаее , что я купила? ПЕРЛОВКУ!! У мужа при виде перловки в доме глаза были во  Шокирован Шокирован , но сказал , что интересно будет попробывать! Правда я еще добавила оващи Хортекс, надеюсь ими не испорчу вкус!Счас это добро в духавке как сделается покажу фотку!


Добавлено: 04 Май 2011, 18:49:24
А ВОт и фото!! Получилось вкусно!!


* P040511_18.30.jpg (74,52 Кб, 800x800 - просмотрено 1146 раз.)
« Последнее редактирование: 04 Май 2011, 18:49:24 от чудо пташка » Записан


https://forum.grodno.net/index.php?topic=3875371.new#new
Пальто для мальчика размер 7-8 лет.
Spice
Почетный гродненец
*****

Репутация: +576/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 2377


Просмотр профиля
« Ответ #87 : 13 Май 2011, 23:11:48 »

а я готовлю курицу в горшочках. порционных.  фишка вся в соусе.
курицу разделываю на всякие части
потом отвариваю до полуготовности и раскладываю в горшочки.
 делаю соус. беру 3 - 4 упаковки плавленого сырка, развожу в бульоне. растворяю все сырки, добавляю зелень, (лучше всего катит укроп. я так вообще без него жить не могу  Смеющийся) , мелко порезанный помидор, чеснок.  можно чуток загустить мукой, чтоб соус получился густой, а не водица.
залить соусом курицу и в духовку. пусть потушиться на небольшом огне.  если огонь большой - начинает выкипать соус.
для меня лучшего рецепта приготовления курицы нет. курица просто тает во рту...
Сегодня приготовила такую курочку.Действительно,очень вкусно и курочка сочная.
Записан

О нас думают плохо лишь те, кто хуже нас, а те, кто лучше нас, им просто не до нас… Омар Хайям
_Ze Best !
Мы убиваем время-оно убивает нас....Carpe diem.!!!
Moderator
*****

Репутация: +4752/-21
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 24083


S Просмотр профиля
« Ответ #88 : 14 Май 2011, 18:27:54 »

Девочки, а я сегодня купила вот такие вот ррррыженькие горшочки. Под цвет своих волос  Строит глазки  Смеющийся  Так что присоединяюсь к вам в этой темке  Строит глазки


* 2.jpg (34,49 Кб, 300x259 - просмотрено 1089 раз.)
Записан
чудо пташка
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +1661/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 3713


Просмотр профиля
« Ответ #89 : 14 Май 2011, 21:48:08 »

Так что присоединяюсь к вам в этой темке
Добро пожаловать!!! Главно перловку приготовить!!! Это коронное блюдо этой темы!! Смеющийся Смеющийся
Записан


https://forum.grodno.net/index.php?topic=3875371.new#new
Пальто для мальчика размер 7-8 лет.
Страниц  : 1 2 4 5 ... 7 Далее»  Все   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий

Войдите через социальную сеть

Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:
Забыли пароль?

Контакт
Powered by MySQL Powered by PHP Мобильная версия
Powered by SMF 1.1.20
SMF © 2006-2024, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,225 секунд. Запросов: 19.