Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Гродненский Форум
19 Июнь 2024, 07:17:50
Новости, реклама:
   Главная   Новости Гродно Помощь Игры Календарь Войти Регистрация   Меню
Гродненский Форум > Дела Семейные > Кулинария
(Модераторы: Qvality, Шиншилла, helen_perla, _Ze Best !) > Тема:

Варенье, джем, повидло, конфитюр...

Страниц  :   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Варенье, джем, повидло, конфитюр...  (Прочитано 9644 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« : 22 Февраль 2012, 20:18:55 »

Джем из киви и банана

готовила, опираясь на 2 рецепта:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/71322
http://nnm.ru/blogs/Ritamargot/izumrudnoe_varene_iz_kivi/
в итоге я взяла 5 не очень крупных киви и 1 банан. нарезала кусочками, засыпала сахаром (180 грамм) и поставила на огонь. мне помнится ранее я встречала подобный рецепт, только с желирующим сахаром. такого у меня не было и агар-агара естественно тоже.. а забрасывать ложку обычного желатина я не рискнула. желатин у меня быстрорастворимый могилевский, я развела 0,5 чайной ложки его в 50 мл горячей воды и влила к фруктам (но не совсем уверена, что она там вообще нужен, планирую попробовать вообще без). поварила до густого состояния, остудила и сняла. БОЖЕСТВЕННО!!! непередаваемо вкусно! просто ОБАЛДЕТЬ!!! аромат, вкус, консистенция просто мечта!!! Строит глазки Строит глазки





мои роднульки ели с сырниками, а я просто так ложкой с чаем Строит глазки
Записан

belajavorona
Я ФЕЯ!!!Могу ФЕЙНУТЬ,а могу и ЗАФЕЯЧИТЬ!!!
Депутат горсовета
*****

Репутация: +1641/-1
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 5136


Кругом такое!.. Хоть иди участвуй.

Просмотр профиля
« Ответ #1 : 22 Февраль 2012, 20:25:40 »

нууу сочетание банана и киви это так же беспроигрышно как банан-клубника  Улыбка так что такое варенье не может быть невкусным по определению, да ещи с твоих рук  Целующий я вот вчера тож похожее сочетание ела на ужин, только в виде салата. Сделала себе такой фруктовый легенький салатик где киви, банан и консервированные абрикосы, сорри за офф Обеспокоенный
Записан

я вам не нравлюсь?
как жаль что мне пофиг

Чтоб жить, надо рваться, путаться, биться, ошибаться, начинать и опять начинать, и опять бросать, и вечно бороться. А зона комфорта — душевная трусость.

Лев Толстой
MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #2 : 22 Февраль 2012, 20:29:06 »

нууу сочетание бана и киви это так же беспроигрышно
как бы даа.. но я не любитель в принципе отдельно не бананов, не киви..а тут ммм, так все сложилось идеально Строит глазки

да ещи с твои рук
Обеспокоенный Целующий Целующий думаю тут все так просто, что получится у каждого!

киви, банан и консервированные абрикосы
тоже такое люблю Строит глазки
Записан

_Ze Best !
Мы убиваем время-оно убивает нас....Carpe diem.!!!
Moderator
*****

Репутация: +4752/-21
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 24067


S Просмотр профиля
« Ответ #3 : 22 Февраль 2012, 20:48:33 »

Джем из киви и банана
Обалдеть!!!!!    Влюбленный мужчина Ням-ням Ням-ням  Бананы обожаю! Киви не меньше!!!  Строит глазки

Мама дАрАгая! Второе фото отпад! Прям так охота! так охотаааааааааа  Плачущий
Записан
FREELENY
Find what you love and let it kill you (с)
Почетный гродненец
*****

Репутация: +1576/-3
Offline Offline

Предупреждения: у пользователя 1 предупреждение
Пол: Женский
Сообщений: 2285


חופשייה

Просмотр профиля
« Ответ #4 : 22 Февраль 2012, 20:59:24 »

MixSasha, клааасс!! ты рассказывала мне про эту вкусняшку, но фоооткииии, окончательно свели меня с ума! Смеющийся неси мне большую ложку!!! Смеющийся
Записан

MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #5 : 22 Февраль 2012, 21:02:37 »

Прям так охота! так охотаааааааааа
и мне тож охотаааа, но учитывая, что оно вариться минут 10, не больше, хочу сделать на днях Строит глазки Строит глазки

неси мне большую ложку!!!
Смеющийся медведь
 Целующий Целующий
Записан

lina_ru
Депутат горсовета
*****

Репутация: +2286/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 6476


Просмотр профиля
« Ответ #6 : 22 Февраль 2012, 23:10:10 »

ММММ, какая вкусняшка! Целующий Целующий Целующий
Записан
Beloschwejka
Настоящий гродненец
****

Репутация: +241/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 467


Просмотр профиля WWW Email
« Ответ #7 : 15 Ноябрь 2012, 18:03:20 »

Полезный микс из мёда, орехов и лимона! Укрепляем иммунитет к зиме Улыбка
Рецепт можно узнать, щёлкнув по картинке  Улыбка
Записан
MixSasha
Мисс ГФ
*****

Репутация: +8103/-2
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 19511


my life is true. part 2.

S Просмотр профиля Email
« Ответ #8 : 12 Март 2013, 23:36:52 »

Лимонный курд
как и обещала)



Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)
Записан

RemZ
Гигафлэймер
*****

Репутация: +8015/-25
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 29559


не падай духом -ушибёшься!!!

Просмотр профиля WWW Email
« Ответ #9 : 13 Март 2013, 00:09:10 »

укусны?
Записан

бараш
Настоящий гродненец
****

Репутация: +297/-0
Offline Offline

Сообщений: 894


Просмотр профиля
« Ответ #10 : 13 Март 2013, 12:32:35 »

укусны?
он просто нямка!!!  Показывает язык А со свежим, теплым только что испеченным хлебом из хлебопечки... с хрустящей корочкой ...ммм..божественно!!
Рецепт простой и оригинальный, а вкус яиц вообще не чувствуется. Получился очень нежным))) В межсезонье как раз дополнительный источник витамина С.  Веселый
Записан
marissa bonita
Гость
« Ответ #11 : 11 Апрель 2013, 09:29:37 »

MixSasha, ну класс!!!!! наконец-то я нашла этот замечательный курд  Строит глазки уже всю ветку перерыла  Смеющийся
буду делать, сижу простывшая и понимаю, что именно его мне и хочется  Обеспокоенный Строит глазки
Записан
Ollivka
Новенький


Репутация: +0/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 1


Просмотр профиля Email
« Ответ #12 : 17 Июнь 2019, 16:46:58 »

Джем выглядит очень вкусно! У меня любимый рецепт это варенье из сливы в мультиварке. Для приготовления этого кушанья понадобится только сахар и сами плоды, а само лакомство не сложное в приготовлении.

Ингредиенты:
Слива 1 кг
Сахар 0,5 кг

Перед приготовлением сливы нужно тщательно помыть водой и удалить косточки. Это, пожалуй, самый сложный этап. Ягоду следует разрезать пополам и удалить косточку.

Как варить:
1. Когда ягоды будут подготовлены, сложите их в глубокую миску и присыпьте сахарным песком. Перед добавлением сахара попробуйте сливу – если она достаточно сладкая, положите полкилограмма песку. Если кисловата, добавьте еще стакан сахара. Пусть сахар подтает.
2. Приблизительно через 10 минут, когда ягоды дадут сок, переложите заготовку в чашку мультиварки и отправляйте готовиться, перемешав деревянной поварешкой.
3. Если вы хотите получить варенье с дольками, а не кашу из ягод, готовьте варенье с открытой крышкой. Выберите функцию «Тушение» и оставьте на 20 минут.
4. Через 20 минут варенье можно перемешать. Но если по каким-то причинам вы об этом забудете – не переживайте. Опытные повара готовят сливовое варенье и без помешивания. Варенье врядли пригорит к стенкам чаши.
5. Еще где-то через 20 минут (в зависимости модели мультиварки) варенье будет полностью готово.
6. Оставляем остужаться наше варенье на 4-5 часов, прикрыв крышкой. Если варенье кажется вам слишком жидким, можно добавить пищевой желатин, растворив его сначала в столовой ложке теплой воды. Для любителей желейной однородной консистенции следует выбирать сливы сочные и спелые. Если хотите сохранить дольки, чтобы они не развалились и красиво смотрелись в варенье – выбирайте слегка недозрелые ягоды.
7. Мы получили витаминизированный и вкусный десерт, который можно закатать в стерилизованные банки для длительного хранения, а можно уложить в чистую банку, прикрыть бумажной крышкой и хранить в холодильнике. Сливовое варенье используют для выпечки пирожков, печенья, для фаршировки блинчиков, для чаепития. Особенно полезно это лакомство детишкам, пожилым людям. Имея в буфете баночку варенья, можно приглашать гостей на дружеские застолья.

« Последнее редактирование: 17 Июнь 2019, 17:00:02 от Ягадка А5 » Записан
Лимка
Гродненец
**

Репутация: +1/-0
Offline Offline

Сообщений: 101


Просмотр профиля
« Ответ #13 : 29 Май 2024, 15:12:39 »

Точно вкусно малиновое варенье рецепт.
Малиновое варенье

Что может быть вкуснее домашнего малинового варенья? Ароматное, вкусное и полезное. Зимой пригодится.
Продукты
Малина - 1 кг
Сахар - 1,5 кг

Продукты для варенья малинового перед вами.
Как сделать малиновое варенье:

Поместить малину в миску или таз (малину не мыть).
Засыпать малину сахаром и оставить на 7-8 часов.
Поставить миску на огонь, довести до кипения и уменьшить огонь. Варить в течение 15 минут.
Разлить в стерилизованные банки. Накрыть подготовленными крышками.
Закатать варенье при помощи закаточного ключа. Перевернуть банки, накрыть теплым одеялом до полного остывания.
Домашнее малиновое варенье готово. Приятного аппетита!

Записан
Страниц  :   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий

Войдите через социальную сеть

Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:
Забыли пароль?

Контакт
Powered by MySQL Powered by PHP Мобильная версия
Powered by SMF 1.1.20
SMF © 2006-2024, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,175 секунд. Запросов: 18.