следующая тема »

[07 Сентябрь 2025, 18:40:49]

Новости, реклама:

[07 Сентябрь 2025, 18:40:49]

Новости, реклама:

[Лилит]

Опустите в холодную воду, доведя до кипения, варите не менее 10-15 минут, весь отвар слейте. С первой водой, в которой закипело мясо, уйдут все опасные экстрактивные вещества. Вновь залейте мясо свежей водой, продолжайте варить. Если хотите добиться меньшей концентрации отвара, повторите процедуру еще раз. Для повторной варки мяса идеально подойдет готовый овощной бульон.

И вы будете утверждать что в котлетах меньше вредных веществ, чем в бульоне, приготовленном таким способом? )))))
Вот тут я вижу куда ушла вся гадость- с водой, причем не с одной а с 2-3 водами. А в котлетах? Причем если суп советуют варить на чистейшем мясе, то котлеты на мой розум без жира практически не возможны (исключая рубленые)

До трех лет педиатры рекомендуют давать ребенку супы только на овощном бульоне, чтобы пищеварительная система маленького едока не подвергалась лишней нагрузке.

Опять же, получается только овощные бульоны и отварное мясо, из которого вся гадость ушла с водой? Котлеты, запеченое мясо в духовке, отбивные,тушеное мясо и тыды- вредное зло ?