следующая тема »

[12 Август 2025, 00:17:44]

Новости, реклама:

[12 Август 2025, 00:17:44]

Новости, реклама:

[gvrose]

я ее часто готовлю,только немного не так,как написано выше.
Берем грудинку с прослойками или мясной бочок,обжариваем до готовности и выкладываем в тарелочку.В образовавшемся жирке жарим огромную луковицу порезанную полукольцами,но не до зарумянивания,а до того,когда он ПОЧТИ начнет обжариваться.Это значит ,что он будет еще полуваренный.Потом в лук добавляем поджаренное мясо и 3-4 полнющих столовых ложки сметаны,перемешиваем и протушиваем минут 5. Потом туда на человека 2 яйца,жарим до состояния кто как любит,ставим сковороду на стол и мокаем туда тонкие мучные несладкие блины,желательно свежие.Можно в них заворачивать кусочек мяса и потом этим уже мокать и накладывать лук.
P.S. Если мясо не добавлять получается явно выраженный вкус грибов,не менее вкусно чем с мясом.