Новокаин в основную банку не в коем случае не лить - он не испаряется. Придётся в любом раскладе тогда делать полный перезапуск.
Но в вашем случае, как я понял, просто выловить рыбу и поместить её в анестезирующую ёмкость не получиться ...

Тогда есть два варианта:
1) Вводить в наркоз в основной акве - мой совет, что бы расход анестетика не был таким огромным - спустите из аквы по максимуму воды (может в темноте - что б арована не шугалась) и уже в оставшийся объём лейте
метакаин - из расчёта как написано в статье выше.
НО тогда придётся в любом случае в процессе операции или после (когда рыба будет отходить в какой-нибудь ёмкости с чистой водой и кислородной подачей) слить всю оставшуюся воду с метакаином из основной банки и заменить на новую (плюс вернуть ту, что слили до этого) - как по мне - слишком много телодвижений и требует кучи свободных объёмов, и метакаин по любому повлияет на баланс в банке (кислотность токсичность и т.д.).
2) Попытаться с минимальными последствиями выловить аровану из основной банки, что б потом её туда быстро вернуть:
опять же - достать из аквариума все камни и т.д. - в темноте перед операцией аккуратно слить по максимуму воду (и в малом объёме проще будет выловить рыбину).
при этом уже должна быть подготовлена анестезирующая ёмкость с растворённым в ней метакаином.
перенести аровану в ёмкость с анестетиком - самый болезненный процесс, т.к. пока не войдёт в наркоз - будет биться в ёмкости.
Зделать по быстрому операцию и вернуть в основную банку, вернуть слитую воду.
ИМХО