следующая тема »

[05 Август 2025, 08:57:32]

Новости, реклама:

[05 Август 2025, 08:57:32]

Новости, реклама:

[Ugugushechka]

А я хочу поделиться рецептом супчика. Всем моим близким он очень нравится

Грибной супчик с плавленым сырком
 
Продукты:
Картофель – 6-8 шт (в зависимости от размера),
грибы (лучше шампиньоны, но кто какие любит) – 1 баночка,
морковь – 1 шт,
лук – 1 шт,
плавленый сырок – 1 шт,
соль, зелень петрушки и укропа.

Способ приготовления:
В кипящую подсоленную воду (много не солите, потому что сырки бывают уж очень соленые) опускаем картофель, нарезанный кубиками, и варим до полуготовности. В это время пассируем на небольшом количестве сливочного масла морковь (натертую на терке), лук (мелко порезанный) и грибы. Добавляем к картофелю и варим до готовности. Плавленый сыр натираем на овощной терке (что бы легче натереть, положите на минут 10 в морозилку) и добавляем в суп, размешиваем и, как только закипит, снимаем с огня. Дать постоять минут 10. При подаче можно посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки, заправить сметаной (хотя кому-то достаточно только сыра).

Как раз было много лисичек и не знала как бы их применить. А тут на глаза попался ваш супчик. Ммм, какая же вкуснятина получилась с лисичками Отварила в большой пятилитровой катрюле лисички, отдельно картошечку мелкопорезанную. В отвар с грибочками добавила все продукты. Правда вместо одного плавленного сырка, добавила два (кастрюля то большая) и в самом конце где-то пол стакана белого сухого вина и дать неножко прокипеть, чтобы ушел запах алкоголя(такой интересный оттенок вкуса получился). Сверху посыпать гренками. Короч, супчик на 10+ получился. Автору соответственно тоже +