Спасибо всем за ответы. По поводу газа - в новостройке на Пушкина (хоть наш подъезд 9-тиэтажный, а дом до 14 этажей в зависимости от подъезда) строители поленились провести газ. Вообще не проводили его к дому. Поэтому весь дом, к сожалению, электро и приходится выбирать с этим условием. На время летнего отключения воды поставили бойлер, чтобы почти "не замечать" этого отключения. По поводу цены на электричество сильных переживаний нет, вроде там тариф дешевле, у кого электроплиты (мы еще не заселялись в эту квартиру, но когда-то в детстве тоже была 12-тиэтажка с чугунной "Лысьвой" - не плита, а мучение, подозреваю, что тоже там 2 литра кипело 27 минут, как и в нынешнем "Норде", т.к. было ну ооочень долго, что даже, честно говоря, не хотелось и начинать готовку). Поэтому переживания были только насчет того, не будет ли стеклокерамика (в моем детстве их не было) почти такой же, как чугун, т.к. последнее десятилетие жили на газу и уже привыкли к быстроте. Сейчас, если форумчане пишут, что 14-17 мин (против 12 на газу.
Сегодня еще раз перекипятила - за 11 минут закипело), то еще нормально. Даже если и 17, то это уже не 27.
Итак, мои выводы 2л закипания - когда хорошо бурлит:
газ 2л -
11-12 мин (мерила с закрытой крышкой на 15-летнем "Гефесте". У некоторых и 7 мин - у меня никак не 7)
стеклокерамика 2л -
14 -17чугунная электро 2л -
27 мин. (Норд)
Еще раз большое спасибо всем!