следующая тема »

[09 Август 2025, 18:22:18]

Новости, реклама:

[09 Август 2025, 18:22:18]

Новости, реклама:

[gvrose]

делаем обычный йогурт: молоко белакт 1.6 жирность 2 л,нагреваем до 90 градусов и остужаем до 32-37 градусов и не выше иначе сварится,смешиваем с баночкой данон натуральной,разливаем по банкам и на полотенцесушитель укрыв полотенцем. в зависимости от везения йогурт получается через 6-10 часов,может чуть расслоиться на сыворотку и твердое-ничего страшного. потом берем дуршлаг выстелаем его бумажным полотенцем(я так делаю),можно марлю в 4 слоя,а можно тканью и выливаем туда йогурт. Эффективность процесса можно увидеть по стекающей прозрачно-желто-зеленой сыворотки,если она такова значит все гуд и так она стекает у меня ночь в холодильнике. из 1 л йогурта ее получается 400-500 мл,остальное греческий йогурт.вроде все,сложного ничего.С бумажным полотенцем мне нравится тк оно достаточно плотное,не разваливается и стирать потом ничего не надо,просто вывернул в тарелку,а полотенце в мусорку. И вот за час с использованием полотенца у меня уже стекло 200 мл сыворотки