следующая тема »

[08 Август 2025, 15:36:36]

Новости, реклама:

[08 Август 2025, 15:36:36]

Новости, реклама:

[Елена555]

вишню с косточкой кладешь в 3 х литровую банку слоями пересыпая сахаром и ставишь на солнце бродить прикрыв крышкой металлической не накручивающейся, когда сахар весь сбродится вкус станет кислым, сливаешь сок кладешь сахара заливаешь водой и опять на солнце пока не сбродится. Получившийся сок должен постоять в закрытых бутылках хотябы месяц, но чем дольше тем вкуснее. Потом это вино купажируют т.е смешивают по своему желанию.
Я смешивала так 1 бутылка водки 1 бутылка вина добавить сахар по вкусу.
Насчет крепости. Все виноматериалы могут бродить только до 10 градусов дальше бактерии сбраживающие их погибают от своих же продуктов переработки. Поэтому перегоняют брагу чтобы получить водку, а вино купажируют.
Я пробовала такое вино которое простояло года три. Вкус непередаваемый!