следующая тема »

[25 Июль 2025, 16:44:40]

Новости, реклама:

[25 Июль 2025, 16:44:40]

Новости, реклама:

[dulcerth]

Абсолютно никаких проблем с заточкой 440С нет. Она значительно тверже китайского шлака, к которому мы так привыкли, но от этого точится не хуже, особенно на нормальном камне, разве что немного дольше (но для истинного ножемана это не есть минус, а скорее наоборот  ). Остроту принимает благодарно, без лишних проблем.
Самое важное, чтоб не испортить клинок - это выдержать заводской угол заточки (в моем Ганзо он, кстати, асимметричен  ). Это поможет избежать царапин на клинке и ненужного утолщения сведения.  
Японцы свои водные камни создавали специально для заточки очень твердых (62-65 HRC) сталей. Прикол в том, поговорку "капля камень точит" следует понимать в этом случае буквально. Именно водник с его мягкой основой идеально подойдет для твердой стали (да и любой другой тоже). Я все свои ножи, в том числе и Ганзо, точу на камне #240/800 с последующей доводкой на пастах Диалюкс серой, а потом белой. Такой алгоритм вовсе необязателен. Гораздо разумнее по деньгам и результату взять один двухсторонний водник зернистостью #1000/3000 и пользоваться им без всякой пасты - такая кромка будет качественнее и проживет дольше.
Пример камня:
http://knife.by/katalog/vsyo-dlya-zatochki/vodnyie-kamni/kamen-vodnyij-t0961w-10003000.html