следующая тема »

[22 Июль 2025, 16:17:39]

Новости, реклама:

[22 Июль 2025, 16:17:39]

Новости, реклама:

[MixSasha]

Фаршированные кальмары



я обожаю кальмары и вообще морепродукты, и как Кошка, люблю их и запеченными и нет. покажу один из своих вариантов приготовления кальмаров. давно их не делала, после того как купила на короне испорченные, а эти красавцы мне в евроопте попались, очищенные, крупненькие, беленькие - просто прелесть! не смогла пройти мимо.
рассказываю как готовила. кальмары я не варила, начиняла сырыми. начинка из отварного риса (на грибном бульоне) и жаренных шампиньонов. нафаршировала плотненько тушки, сложила в форму и залила соусом бешамель. запекала при 180 градусах, но в упор не помню сколько времени, может минут 30-40. таким способом приготовления кальмар у меня никогда не был подошвой, идеальная степень готовности))





подавала с помидоркой на листике салата айсберг, полив соусом