следующая тема »

[13 Май 2024, 05:53:51]

Новости, реклама:

[13 Май 2024, 05:53:51]

Новости, реклама:

[Dinka]

летом мы два раза попадали в больницу.....и....последней нашей едой перед больницей были овощи из Алми.....я ничего не утверждаю, но все может быть.....

[seula]

На счет Алми у меня вообще смутные сомнения, то салаты просроченные, то рыба тухлая, то фарш

[Miхaлiнa]

блин, напугали вы меня. я собралась уже туда овощами морожеными затариться.
салаты и готовые блюда я там однозначно не покупаю, но насчет того, ч то в овощах мороженых такая бяка может быть - даже в голову не приходило

[AniutaMama]

блин, напугали вы меня. я собралась уже туда овощами морожеными затариться.
салаты и готовые блюда я там однозначно не покупаю, но насчет того, ч то в овощах мороженых такая бяка может быть - даже в голову не приходило

Да ну, они ж не сами их замораживают...а вот готовят и впрям сами

[gulzar]

блин, напугали вы меня. я собралась уже туда овощами морожеными затариться.
салаты и готовые блюда я там однозначно не покупаю, но насчет того, ч то в овощах мороженых такая бяка может быть - даже в голову не приходило

Да ну, они ж не сами их замораживают...а вот готовят и впрям сами

так разве это гарантия качества?
у меня знакомый возит мороженную продукцию... Знали бы Вы как часто портится морозильное оборудование в машинах!
Так что пока овощи прибыли в Алми, они могли не раз размерзнуться и замерзнуть...
себе я тоже покупаю, никаких проблем ни разу не было, а вот ребенок... не наш привычный желудок ведь 

что-то мы не по теме...

[Юнона]

Хорошо, что мой муж в эту ветку редко заходит, а то точно бы отправил к tanuhas на курсы экономии
Скажу так - каждый живет исходя из своих потребностей и возможностей, поэтому у кого сколько на жизнь уходит - вопрос на самом деле не корректный.

пы.сы. не по теме, но едим где-то с месяцев 10 замороженные овощи (из АЛМИ, из Розового Фламинго - тут тоже на развес продают, или фасованные в пачках покупаю) - в основном это капуста броколли и цветная - НИКОГДА ничего такого с нами не было (ттт).

[Miхaлiнa]

я в фламинго купила брокколи на днях, но мне она не понравилась. невооруженным взглядом видно, что не свежак совсем. поэтому в алми намылилась.
ой блин, и тут офтоп развела...

[lone]

поэтому в алми намылилась.

мыльтесь на блк на немиге.. там выбора тож хватает

[ksy]

Цитата: Miхaлiнa от Сегодня в 14:25:37поэтому в алми намылилась       мыльтесь на блк на немиге.. там выбора тож хватает

Тем,кто живет на Вишневце,в Алми как-то ближе съездить.

[Miхaлiнa]

ога, ога
ближе и быстрее. муж и так за полтора часа с малым на г... изведется

[НеЯ]

Не знаю, девочки. Постояно покупаю в Алми и овощи мороженые, и фрукты, готовую продукцию время от времени. Ни разу ничего такого не было. А вот в Немиге как-то купила замороженных креветок (заводской расфосовки), так вот они оказались протухшими.

[valerka]

Девочки, а вы часом тему тему не перепутали? 

[tanuhas]

Скажу так - каждый живет исходя из своих потребностей и возможностей, поэтому у кого сколько на жизнь уходит - вопрос на самом деле не корректный.

согласна, так как доход у всех разный , потому и говорю-жизнь заставит, будешь и в пособие укладываться, а большой доход в семье  есть-ну тогда можно и в 3-хкратный размер пособия не вложиться.Не думаю,что люди с достатком, когда дите планируют, сильно на помощь государства рассчитывают, потому и не надо винить его в слабой поддержке.

[Lily]

Девочки, а вы часом тему тему не перепутали? 

Точно, только я еще тоже пофлудю

Замороженные овощи-фрукты хороши, но только если их правильно заморозили, не размораживали и хранятся они в упаковке. На развес не покупаю: витамина С по крайней мере там точно нет, А тоже разрушается при воздействии кислорода. Да и с гигиенической точки зрения стараюсь на развес замороженные продукты не покупать.

[Мэг_(Maggie_)]

название темы повеселило, с той точки зрения, что у нас этих пунктов продажи овощей на пальцах посчитать 
хлебом не корми - дай народу пообщаться 

[Miхaлiнa]

фасованные в каждом продуктовом есть вообще то

[фекла]

Цитата: Miхaлiнa от Сегодня в 14:25:37поэтому в алми намылилась       мыльтесь на блк на немиге.. там выбора тож хватает

Тем,кто живет на Вишневце,в Алми как-то ближе съездить.

почему? в "Вишневце" тож продают замороженные овощи

[Lily]

Лучше было бы - "какие покупать"

Почему на пальцах - практически  в любом  магазине можно купить. Только не на развес, а в упаковке.

[tanuhas]

сколько раз покупала в упаковке-то подпорченные, то подтаявшие...Все же в АЛМИ всегда видно, что таже броколли ровненькая, без мелких кусков, чистенькая, а в пакете-вечно крошек куча, разный размер...

[valerka]

название темы повеселило, с той точки зрения, что у нас этих пунктов продажи овощей на пальцах посчитать 
хлебом не корми - дай народу пообщаться 

Ну ладно, ладно. Пусть общаются, на то он и форум. Главное, в том месте, где надо. А переименовать всегда можно. Проще, чем по одному сообщению выколупывать из другой темы.

[Lily]

сколько раз покупала в упаковке-то подпорченные, то подтаявшие...Все же в АЛМИ всегда видно, что таже броколли ровненькая, без мелких кусков, чистенькая, а в пакете-вечно крошек куча, разный размер...

Ну так можно пакет пощупать и понять: комок там или рассыпчатые, или же подтаявшие. К тому же на пакете срок годности указан. И вообще должно быть маленькое прозрачное окошечко, через которое можно увидеть состояние овощей.

[tanuhas]

сколько раз покупала в упаковке-то подпорченные, то подтаявшие...Все же в АЛМИ всегда видно, что таже броколли ровненькая, без мелких кусков, чистенькая, а в пакете-вечно крошек куча, разный размер...

Ну так можно пакет пощупать и понять: комок там или рассыпчатые, или же подтаявшие. К тому же на пакете срок годности указан. И вообще должно быть маленькое прозрачное окошечко, через которое можно увидеть состояние овощей.

Таня, а какой фирмы ты покупаешь?я всякие брала-и наши, и польские, но и те, и те не понравились.
Добавлено: 16 Ноябрь 2009, 20:42:37

летом мы два раза попадали в больницу.....и....последней нашей едой перед больницей были овощи из Алми.....я ничего не утверждаю, но все может быть.....

а что именно вы ели и как готовили?

[Dinka]

я раньше покупала смесь овощей, варила , просто кидала в бульон....а потом или пюрешку из них делала, или так Ленка ела, но ела только морковку и брокколи и цв. капусту, остальное выплевывала. Я не утверждаю, что после этих овощей, но просто два раза  после того, как мы поели это, уезжали в больницу с рвотой жуткой и температурой

[Lennka]

Dinka, а как долго вы варите и бульон был свежий?
Я вот когда малой варила овощные супчики, вместе с картошкой морковкой и капустами разными, то около 15-20 минут.
Мы как-то варили малой летом суп с рыбой, так после него у малой был понос 3 недели, вначале темп-ра, а потом просто жидкий стул. Чем только не лечила, помог энтерожермин.А взрослые ели эту рыбу и все нормально было.

И овощи всегда мороженные покупала в магазинах и все было в порядке.

[Karamellkka]

Я для ребёнка предпочитаю покупать овощи в пакетах... ну как-то мне кажется гигиеничней... Ещё как вариант -- можно на зиму наморозить самой, ну это если размеры морозилки допускают...
Себе люблю покупать смеси овощей, правда во многих из них присутствует картофель и морковь, чего мне из деревни мешками передают...
 А овощи по-моему сейчас продают практически во всех магазинах, если не на развес, то в в пакетиках точно можно найти, правда выбор может быть скудноват...

[Dinka]

все было свежее, так я варила все на один раз

[Lily]

Таня, а какой фирмы ты покупаешь?я всякие брала-и наши, и польские, но и те, и те не понравились.

хортекс больше всего понравились из того, что я покупала
надо еще глянуть в магазине, каких фирм и что покупала (просто давно было дело)

из смеси мне больше всего нравится  мексико микс (кажись, так) - очень подходит для одного блюда 

[Kimulechka™]

хортекс больше всего понравились из того, что я покупала

я тоже его покупала раньше для пиццы. а вот для детей вообще замороженные не покупаю. стараюсь варить из свежего.

[slena]

мне кажется, как повезет... может и печенюжка плохой оказаться

[tanuhas]

Таня, а какой фирмы ты покупаешь?я всякие брала-и наши, и польские, но и те, и те не понравились.

хортекс больше всего понравились из того, что я покупала
надо еще глянуть в магазине, каких фирм и что покупала (просто давно было дело)

из смеси мне больше всего нравится  мексико микс (кажись, так) - очень подходит для одного блюда 

мне и хортекс не особо нравится...нравился, пока не стала покупать в Алми.Таже капуста броколли в хортексе очень разная по размеру, а в Алми такая большая и красивая....
часто беру в Алми Лечо и шампиньоны-все очень нравится.

[Beatris]

Зачем мороженное покупать, ведь неизвестно, сколько раз это замораживали? В Алми же есть брокколи и цветная в кочанах, и брюссельская, и сельдерей, все же есть свежее.
а вы слышалаи такое-нужно есть только те овощи и форуткы, которые растут там, где мы живем. Т.е. манги-брокколи-фигня для нас. Нам можно тока морковь, свеклу, картошку и квашенную капусту. Есть в этом логический смысл?

[tanuhas]

Зачем мороженное покупать, ведь неизвестно, сколько раз это замораживали? В Алми же есть брокколи и цветная в кочанах, и брюссельская, и сельдерей, все же есть свежее.

свежее или обрабоанное и уже пролежавшее 3-4 месяца в помещении?
ИМХО, но сорванный в сезон, не обработанный и правильно замороженный овощ полезнее.

[Miхaлiнa]

Зачем мороженное покупать, ведь неизвестно, сколько раз это замораживали? В Алми же есть брокколи и цветная в кочанах, и брюссельская, и сельдерей, все же есть свежее.

свежее или обрабоанное и уже пролежавшее 3-4 месяца в помещении?
ИМХО, но сорванный в сезон, не обработанный и правильно замороженный овощ полезнее.

тоже так думаю

[Beatris]

свежее или обрабоанное и уже пролежавшее 3-4 месяца в помещении?

вообще да...
Хорошо, у меня такое не едят, ни брокколи, ни цветную,ни брюссельскую.

[НеЯ]

Как правильно когда-то писала Jancka, надо покупать то что растет по сезону в стране происхождения. Т.е. помидоры вырощенные в Беларуси в январе месяце гораздо хуже, чем испанские помидоры.
Бедный деть, есди его кормить только картошкой, морковкой, свеклой и капустой.

[Dinka]

Валерия, а какие еще овощи бывают? Я смогла вспомнить только еще тыкву и кабачок.....ну и разные виды капусты, которые вы наверное имели ввиду под словом "капустой"  

[Beatris]

лук репчатый и зеленый, зелень, кабачки, тыква, перцы болгарские еще забыли и.т.д, и.т.п, намного лучше непонятного происходжения брокколии и прочих заморских растений. Вообще, у многих дети и того не едят. Не от бедности, просто НЕ ЕСТ ребенок и все. У каждого третьего если не второго проблемы с аппетитом. Хорошо, если банан за день ему впихнули

[Dinka]

Вообще, у многих дети и того не едят. Не от бедности, просто НЕ ЕСТ ребенок и все. У каждого третьего если не второго проблемы с аппетитом. Хорошо, если банан за день ему впихнули

это точно, моя пюре овощные не ест, а если размять, то все равно выплевывает куски некоторых овощей...так зачем мне мучить ребенка этим? Я ей раз в месяц предлагаю опять, но она отказывается, я откладываю тогда опять на месяц, а кормлю тем, что ест.....А из фруктов - то вообще только виноград и яблоки с грушами топччет, ниче заставить другое не могу....

[НеЯ]

Dinka, хотя бы разные виды капусты, которые у нас не все растут, баклажаны (не думаю, что выращенные наши овощной фабрикой лучше азербайджанских или испанских; меня один их размер пугает), авокадо (может это ягода, я не в курсе), помидоры, огурцы, редиска. Да много еще чего...
Про фрукты, вобще молчу. Никто ре не дает бананы, киви, гранаты и т.д.,

Чувствую, модераторы опять будет бушевать.

[valerka]

Чувствую, модераторы опять будет бушевать.

Вот именно!
С разговорами, чем кормится ваш деть в прикорм!

[Qvality]

А я все, что можно морожу, благо отдельный морозильник есть. Вот и детю наморозила, из овощей ему ничего не покупаю

[Dinka]

про капусту я писала замороженную, что несколько видов - это единственное что мы едим....а баклажан ведь не заморозишь, хотя Ленка его любит летом.....(не в тему  ...а почему никто фруктов не дает?....просто не все дети едят.... ...я покупаю, но Ленка не ест это  )

[tanuhas]

про капусту я писала замороженную, что несколько видов - это единственное что мы едим....а баклажан ведь не заморозишь, хотя Ленка его любит летом.....(не в тему  ...а почему никто фруктов не дает?....просто не все дети едят.... ...я покупаю, но Ленка не ест это  )

фрухты морожу сама-смородина,слива, малина, клюква, клубника-ВСЕ СВОЕ!!!!варим компотики!

[Dinka]

ягоды тоже морожу....

[nana]

про капусту я писала замороженную, что несколько видов - это единственное что мы едим....а баклажан ведь не заморозишь, хотя Ленка его любит летом.....(не в тему  ...а почему никто фруктов не дает?....просто не все дети едят.... ...я покупаю, но Ленка не ест это  )

фрухты морожу сама-смородина,слива, малина, клюква, клубника-ВСЕ СВОЕ!!!!варим компотики!

Я их замороженые в кашу тыкаю, пока каша стынет - ягодки оттаивают. Потом кушаем кашу вприкуску с ягодками.

[Lily]

....а баклажан ведь не заморозишь,

Почему нет? Я морожу: почистил, порезал (для того, чтобы потом можно было отковырнуть часть, не размораживая все) и в мешочек

[-LolKA-]

....а баклажан ведь не заморозишь,

Почему нет? Я морожу: почистил, порезал (для того, чтобы потом можно было отковырнуть часть, не размораживая все) и в мешочек

а я режу все, раскладываю на подносе, подмораживаю в морозилке, снимаю с подноса - и в пакетик. ничего не слипается, оч удобно. также кстати поступаю с фаршем. из свежего фарша с добавлением яйца делаю фрикадельки, штук 50 сразу. потом на подносе в морозилку, а замороженные в пакетик. очень удобно каждый день варить свежий супчик сыночку.

[ritta21]

Я тоже так с фаршем делаю...и еще по сортам мяса его расскладываю, пакетик из курицы, говядины, свинины, индейки, с сыром и т.д

[Jancka]

я замороженные овощи крайне редко покупаю, только чтоб пару пачек в морозилке лежали "на всякий пожарный", а так в основном свежие. да и ребенок мой сыроед - очень любит, когда я ему к телевизору или когда играет миску нарезанных овощей ставлю - огурцы, перец, морковка, кольраби. их же с собой и как перекус берем на площадку игровую или в дорогу. (ну, еще и яблоки) печений и булочек мы не признаем..

[BonE]

после того, как я с сыном попала в больницу с кишечной инфекцией после замороженной броколли, я не покупаю вообще никаких замороженных продуктов. Лучше пусть он съест обячную капусту, чем так рисковать. Нам врач в больнице сказала, что такие овощи могут по нескольку раз размораживаться, а потом опять замораживаться
А покупали мы их в Лотосе, который на Щорса

[ViA]

А разве при термической обработке кишечные инфекции не гибнут Или я "отстала от жизни"

[lalafa]

Не гигиенично лотки с заморожен. продуктами стоят как-то, каждый склоняется, волосней трясет, ползают всяческие разные нечисти  . Накрывать надо б. Но если помыть хорошенько и сварить, я думаю ничего страшного не случится  ?

[DZiK]

при термической обработке кишечные инфекции не гибнут

Сами бактерии может и гибнут, а их споры и токсины могут и нет

[valerka]

Мамочки, подскажите, где купить замороженную броколли в пакете? И какую фирму лучше брать, если покупать заморозки? Очень надо до конца недели найти!

[Margo]

меня тоже интересует, в Алми больше не покупаю

[Блондиночка]

замороженную броколли в пакете? И какую фирму

я броколли "HORTEX" покупала в "Девятовка", мне понра  
(правда, сейчас не знаю, есть ли она там)

[tanuhas]

всегда брала в Алми на космонавтов на развес.В пакете-половина льда, или подгнившая бочком....

[Блондиночка]

.В пакете-половина льда, или подгнившая бочком....

пакет можно прощупать, овощи должны хорошо рассыпаться внутри пакета
я даже смесь покупаю овощей - ничего подгнившего не замечала 

[valerka]

всегда брала в Алми на космонавтов на развес.В пакете-половина льда, или подгнившая бочком....

Таня, я как-то побаиваюсь эти овощи брать, непонятно, что за производитель, и вообще они так стоят открыто, как-то негигиенично .

Блондиночка, спасибо посмотрю.

Девочки, больше никто не покупает? Меня душит жаба покупать баночку маленькую за 3-4 тыс. Картошку и тыкву пока не хочу вводить.

[seula]

замороженную броколли в пакете? И какую фирму

я броколли "HORTEX" покупала в "Девятовка", мне понра 
(правда, сейчас не знаю, есть ли она там)

Мне тоже эта фирма нравится, покупала на Фортах в Немиге.(никогда не попадалось ничего погнившего и льда много не было)

[красота]

Мамочки, подскажите, где купить замороженную броколли в пакете? И какую фирму лучше брать, если покупать заморозки? Очень надо до конца недели найти!

а почему именно замороженную? я на рынке скидельском пару дней назад свежую покупала, часть заморозили, часть едим

[tanuhas]

всегда брала в Алми на космонавтов на развес.В пакете-половина льда, или подгнившая бочком....

Таня, я как-то побаиваюсь эти овощи брать, непонятно, что за производитель, и вообще они так стоят открыто, как-то негигиенично .

Блондиночка, спасибо посмотрю.

Девочки, больше никто не покупает? Меня душит жаба покупать баночку маленькую за 3-4 тыс. Картошку и тыкву пока не хочу вводить.

Производитель написан на ценнике.Я своему малому именно ту и покупала-(т-т-т)все хорошо было.Хотя помню Динка как-то писала, что после супа с заморозкой из Алми в ДБ попали....
Просто "раскапывала"(верхний слой снимала), старалась снизу насыпать.На месяц 2 кг нам хватало.

[marines]

Я тоже замороженную брокколи покупала в Алми, всё хорошо.

а почему именно замороженную? я на рынке скидельском пару дней назад свежую покупала, часть заморозили, часть едим

Съезжу на рынок за свежей, если найду, очень кстати.

[Lily]

под Брестом цветную свежую недавно покупала

[valerka]

а почему именно замороженную? я на рынке скидельском пару дней назад свежую покупала, часть заморозили, часть едим

Да?! Вы точно про броколли говорите? Я на скидельском редко бываю, но на других рыночках не видела. Съезжу тогда, поищу. Спасибо.

[Lily]

я еще  недели 3 назад брокколи под Брестом покупала, но теперь уже нет

кстати, как-то была на Короне, тоже овощи разные покупала (ту же капусту, зелень), поинтересовалась откуда. Мне сказали, что фермер привозит из-под... эээ.... Вертилишек или Обухова... вот забыла, ну где-то в этом направлении )

[Karamellkka]

 По поводу свежей броколли, ИП не особо хотят её брать, так как капуста быстро теряет товарный вид.
  P.S. Мне кажется на Короне можно найти броколли.

[красота]

Да?! Вы точно про броколли говорите? Я на скидельском редко бываю, но на других рыночках не видела. Съезжу тогда, поищу. Спасибо.

Точно, не сомневайтесь продавалась она на рядах напротив киосков, там где бабушки торгуют, надо просто внимательно искать. У нее там еще сельдерей домашний и репка, жалею что не купила и поехать возможности особо нет - муж в отъезде.

[valerka]

gabka, спасибо!

[-LolKA-]

а кто-нибудь морозил кабачок? а то мне все твердят, что это невозможно 

элементарно. чистите, режете примерно на кусочки "на раз" и в пакет в секцию быстрой заморзки. 

[konfetka-x]

в секцию быстрой заморзки.

а у меня старый холодильник  и такой секции нет... обычная морозилка на две камеры... пойдет?

[alanya_]

а у меня старый холодильник   и такой секции нет... обычная морозилка на две камеры... пойдет?

конечно, пойдет.
я чистила, мыла, резала на кубики. и порционно по пакетикам раскладывала. ну, и в морозилку

[Элфи]

я чистила, мыла, резала на кубики. и порционно по пакетикам раскладывала. ну, и в морозилку

А что вы с ним потом делали? Для каких блюд применяли? Я фанат кабачков, но в свежем виде ела только. Вот делаю заготовки ,учитывая что с января-февраля начнем вводить прикорм.

[МаруськА@]

Вот и я уже задумавюсь,что замораживать из овощей.

Фруктов наморозила.

А что,и как еще морозит из овощей?
1.Кабачок
2.Цв.капуста
3.Тыква

[Nataniel]

Мне мороженый кабачок совершенно не понравился. Зато шикарна мороженная спаржа. В этом году активно морожу зелень (петрушка, укроп). Морозила в прошлом году, и буду в этом снова щавель. (ну и еще не совсем в тему прикорма, но все же грибы-- отваривала и морозила, лесные и лисички, мега-удобно потом готовить, и на вкус как свежие )
Если много своего, то еще зеленый горошек и болгарский перец, конечно же.

Обязательно хочу в этом году наморозить ассорти-- помидор, перец, горошек, фасолька, зелень, лук, чеснок-- в общем, всего, очень удобно потом для супов, гарниров и запеканий-- горсть забросил и все, очень экономит время).

ну и ягоды-- смородина, клюква, для морсов. (Кстати, правильный способ приготовления морса, чтобы польза не потерялась: ягоды отжать, сок отлить, жмых поварить, остудить, тогда в него влить свежий неваренный сок, подсластить по вкусу. Во время болезни или просто в инфекционный период я туда добавляю еще настой или отвар ромашки, мед).

Лёды из клубники или персиков: ягоды подавить вилкой, подсластить по вкусу, это пюре в маленький пласт. стаканчик, вставить в него палочку (ну или ложку чайную) и заморозить-- в жару офигенно, вкусно, натурально, полезно 

[Lily]

я чистила, мыла, резала на кубики. и порционно по пакетикам раскладывала. ну, и в морозилку

А что вы с ним потом делали? Для каких блюд применяли? Я фанат кабачков, но в свежем виде ела только. Вот делаю заготовки ,учитывая что с января-февраля начнем вводить прикорм.

ну  так для пюре и морозь )
я варю кабачок в пароварке вместе с другими овощами - потом на блендер
хотя в этом году уже такое пюрированное некому есть, но можно для супов

1.Кабачок
2.Цв.капуста
3.Тыква

цветную  и брокколи обязательно и много
спаржу
а вот тыкву если и морозила, то совсем мало,  тк. итак места нет, но вот если бы был морозильник...
ну зелень - это понятно (я ее режу и в баночки  - очень удобно потом брать)
перец
помидоры  - на заморозку беру неперезревшие и весь сок убираю, только мякоть

[МаруськА@]

Все спасибо за ответы.

А у нас продают свежую брокколи?,чтоб ее потом морозить?

[-LolKA-]

Все спасибо за ответы.

А у нас продают свежую брокколи?,чтоб ее потом морозить?

продают. а еще можно самим выращивать.
кстати, не знаю, что не понра Наташе в замороженном  кабачке, как по мне - кинул в кипящую водичку кусочек, потом растолок и все. отлично было.

[sapеshka]

У меня к концу сезона 2 камеры полностью забиты всякими мороженными овощами и ягодами
Зимой так уж вкусненько))) Особенно вишню обожаю!

[konfetka-x]

а спаржевую фасоль можно будет вводить в прикорм?

ну, фасоль как бы пучит, и в качестве прикорма первого - конечно нет. А потом можно вместе с чем-нибудь с месяцев так с 11, имхо

ага, спасибо  я просто составляю список, что из имеющихся на даче овощей могу заморозить на потом, т.к. размер морозилки не очень большой, то следует выделить первоочередников  смородина и поречка на компоты уже заморожена 
пока в лидерах кабачок и цветная капуста, тыква может полежать и так, пока не вскроем 

[roBIERTA]

а кто-нибудь морозил кабачок? а то мне все твердят, что это невозможно  и с чего все-таки лучше потом начинать прикорм: с каш или с овощей?   а то я запуталась, хоть и начиталась   а нас уже упорно пытаются накормить то бананчиком пошкрябаным, то яблочком таким же   сопротивляюсь   но объяснять устала, что с полугода и с чего-нибудь термически обработанного.

Просто. Разрезать на такиеже кусочки как жарить и в морозилку!

[Nataniel]

Все спасибо за ответы.

А у нас продают свежую брокколи?,чтоб ее потом морозить?

продают. а еще можно самим выращивать.
кстати, не знаю, что не понра Наташе в замороженном  кабачке, как по мне - кинул в кипящую водичку кусочек, потом растолок и все. отлично было.

консистенция не понра. Какой-то вялый...  

а спаржа не пучит, совесм нет. Ну и многие дети любят её просто целиком (не мятую, не пюрированную) в ручку брать и кушать  


Может, просто, я не указала-- я морожу ведь не только для детей, мы и сами это тоже кушаем, поэтому чисто пюрированный кабачок-- ну сколько, месяц два-три покушать, а потом ведь уже не интересно... а кусками он не вкусный.

[konfetka-x]

а кто-нибудь морозил кабачок?

Кабачки и цуккини  перед заморозкой обязательно отварите, предварительно порезав кубиками и удалив семена. Затем обязательно откиньте на дуршлаг, остудите. Разложите в пакеты, удалите воздух, слегка спрессовав содержимое,  и закройте отверстие.
http://www.post-eda.com/index.php?id=1

что-то подсказывает мне моя интуиция, что так не стоит делать 
уж лучше для прикорма я натру кабачки на крупной терке и порционно заморожу, а потом в кипяток минут на 10, своего молочка и в блендер

[tanuhas]

а кто-нибудь морозил кабачок?

Кабачки и цуккини  перед заморозкой обязательно отварите, предварительно порезав кубиками и удалив семена. Затем обязательно откиньте на дуршлаг, остудите. Разложите в пакеты, удалите воздух, слегка спрессовав содержимое,  и закройте отверстие.
http://www.post-eda.com/index.php?id=1

что-то подсказывает мне моя интуиция, что так не стоит делать 
уж лучше для прикорма я натру кабачки на крупной терке и порционно заморожу, а потом в кипяток минут на 10, своего молочка и в блендер

тоже не самый удачный вариант.Как воду будете сцеживать от этой кашицы?Да и я не пойму-чем плохо просто одним большим куском "на раз" морозить?

[Jancka]

тоже не самый удачный вариант.Как воду будете сцеживать от этой кашицы?Да и я не пойму-чем плохо просто одним большим куском "на раз" морозить?

тем более, что чем меньше режете, тем больше соприкасается с воздухом и теряет витамины. толк от этого кабачка, который и так полежал, потом заморозили/разморозили, да еще и отварили.

[Mendalka]

просто одним большим куском "на раз" морозить

имхо, это самый лучший вариант!

[МаруськА@]

просто одним большим куском "на раз" морозить

имхо, это самый лучший вариант!

Вот и я так буду-одним большим куском

Вчера даже пюрешки чучу-ть сделала малому из вишни,смородины на пробу,зимой надеюсь будем топтать-мамкин прикорм и пить морсики и соки.

[-LolKA-]

просто одним большим куском "на раз" морозить

имхо, это самый лучший вариант!

Вот и я так буду-одним большим куском

очень большим куском не нужно. так, грамм по 70-100.

[МаруськА@]

А если в прохладное место кабачок-интересно до какого месяца его можно сохранить?или лучше все-таки заморозить?и не эксперементировать?

[-LolKA-]

А если в прохладное место кабачок-интересно до какого месяца его можно сохранить?или лучше все-таки заморозить?и не эксперементировать?

лучше заморозить. так больше витамин останется. главное чтобы не размораживать-замораживать повторно.

[МаруськА@]

Ну тыква у подруги вроде почти до марта где-то пролежала(думаю в подвале или погребе,надо спросить у нее),без замораживания.

[Nataniel]

кабачок вообще не лежит, как тыква. Он даже сорванный продолжает вызревать, поэтому через пару месяцев останется только корка и семечки.

Ну а уж если морозить-- то свежий (не вареный), и не одним большим, и не кубиками, а цельными порционными кусками, чтоб на один раз приготовить )

[Karamellkka]

 SOS! Не успеваем до нового ягодного урожая потребить свои заморозки. Есть в наличии 2 пакета красной смородины (поречка), отдам в добрые руки за спасибо в виде плюсика  . Живу на Лиможа возле 6 поликлинники. Пишите сразу в личку.

[mariana]

 Девочки подскажите моему послебеременному мозгу каких овощей кроме кабачка/брокколи заморозить, чтобы зимой ребёнку овощное варить? Может морковь, свеклу? что то мне туго соображается

[-LolKA-]

тыкву можно
морковь я бы не стала... свеклу тоже. они норм хранятся

[mariana]

тыкву можно
морковь я бы не стала... свеклу тоже. они норм хранятся

а в сохранённых овощах столько же останется витамин как в замороженных?  свекла ближе к весне уже не сочная, вялая.
Добавлено: 26 Июль 2013, 22:47:57 Вот тыква пролежит почти до весны точно. Но тоже думаю заморозить, так как подвала  для хранения у мня нет

[-LolKA-]

тыкву можно
морковь я бы не стала... свеклу тоже. они норм хранятся

а в сохранённых овощах столько же останется витамин как в замороженных?

в замороженных больше

[Рябинка]

цветная капуста

[-LolKA-]

а у тебя морозилка большая? то есть можно морозить большими объемами?
я просто чего - тут народ по поводу свинины переживают. тушами тарятся - боятся что потом вообще мяса будет не купить... даже слышала разговоры женщин - все ягоды из морозилки  на переработку в банки, так как нужно место в морозилке...

[konfetka-x]

цветная капуста

брокколи
спаржевая фасоль

[mariana]

-LolKA- Родители морозилку под это дело купили  
А у меня 3 камеры.

Если бы не ребёнок, то не заморачивалась бы этими морозками.

спаржевая фасоль

а детям вводят в прикормы эту фасоль?
На даче растёт, а я её что то за овощ вообще не воспринимаю, не вкусная она мне, как трава.

[-LolKA-]

спаржевая фасоль

а детям вводят в прикормы эту фасоль?

я кидала  - в общее рагу типа картошка+морковь+фасоль и тп
ну и я ее сама очень люблю - отварить, порезать, немного пожарить с луком и залить взбитым яйцом

[konfetka-x]

мы ее сразу на сковородку, не отваривая, в конце только чуть воды - так вкуснее мне 
ну и в морозилку в таком же виде, только до полуготовности

[Рыська]

 сорри за офф, не могу удержаться 

я просто чего - тут народ по поводу свинины переживают. тушами тарятся - боятся что потом вообще мяса будет не купить...

умиляюсь нашемук народу))) то соль, то сахар, то масло подсолнечное, то крупы-макароны))) теперь свинина  ну сколько её хранить можно? 3 месяца в замороженном виде? а дальше что? на всю жизнь не напасешься. Уже вроде сколько нас пугали - могли бы и иммунитет выработать 
лучше бы ягоды замораживали - витаминнее, полезнее и вкуснее, чем в вареньях....

[Chuchundra]

Не в тему, но свиной бум сейчас по совсем другой причине. И тушки берут по смешной цене - что ж не взять?

У меня одна полочка под свинятину, а другая под ягодки.

[Рыська]

3 месяца в замороженном виде?

почему?

пардон, полгода   но! свинину надо заморживать в парном состоянии(сильно сомневаюсь, что она приобретается сразу из-под топора) плюс, промерзать она(да и вообще всё) должна быстро, а в наших морозильных камерах((говорю про совемщенные с холодильниками) оченьб сложно заморожить большое кол-во продуктов быстро. С отдельными морозилками дела не имела.
нашла ссылочку, довольно подробно описывается, что и как нужно замораживать. http://i-lara.livejournal.com/155989.html
Chuchundra

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Не в тему, но свиной бум сейчас по совсем другой причине. И тушки берут по смешной цене - что ж не взять?

ну да.. вероятность подцепить какую-нить чуму, скушамши дешевую свининку весьма привелекательна   бррр... и раньше прохладно к свинине дышала, а теперь и вовсе её не хочется.. не зря мусульмане её грязным животным считают - бее...

Добавлено: 27 Июль 2013, 09:27:38B.Sun африканская чума у свиней, вот и колют их фермеры задешево, чтоб не приехали из эпидемнадзора и не постреляли не пожгли забесплатно... почитай в сети

[Gretta]

да,со свинками проблемы нынче. Мои родители специально для насдля детей-внуков завели вьетнамских зюшек,а до первого августа сказали зарезать их и год нельзя заводить повторно. Перейдём на курятину-крольчатину. У нас морозильная камера отдельно от холодильника,да и в нём немаленькая,у родителей тоже так. Места вполне хватает на всё. Но ненадолго.После Нового года начинаю килограммами покупать Баеровскую "Весеннюю" и Мокковские "Фит"

цветная капуста

брокколи
спаржевая фасоль

и горошек,вкуснятина и полезный. Ещё сельдерей колечками нарезанный и брюссельская.

[Lily]

Рыська, не вводите людей в заблуждение

вероятность подцепить какую-нить чуму, скушамши дешевую свининку весьма привелекательна 

[konfetka-x]

я еще сельдерей на зелень замораживаю - аромат у супа...  м-м-м 
сельдерей корневой
лук порей
ну и петрушку-укроп (как-то быстро я всякую зелень стала добавлять  )

[mariana]

Рыська, не вводите людей в заблуждение

вероятность подцепить какую-нить чуму, скушамши дешевую свининку весьма привелекательна 

люди не болеют чумой свиней

[Рыська]

Рыська, не вводите людей в заблуждение

вероятность подцепить какую-нить чуму, скушамши дешевую свининку весьма привелекательна 

люди не болеют чумой свиней

мне как-то... есть мясо больного(или предположительно больного) животного... брезгливо, штоли... короче, на вкус и цвет фломастеры разные.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

да и живу сейчас в деревне  наблюдаю, в каких условиях эти зверюшки содержатся...  говядина или курятина во сто крат гигиеничнее... извините за офф 

[Lily]

Рыська, не вводите людей в заблуждение

вероятность подцепить какую-нить чуму, скушамши дешевую свининку весьма привелекательна 

люди не болеют чумой свиней

мне как-то... есть мясо больного(или предположительно больного) животного... брезгливо, штоли... короче, на вкус и цвет фломастеры разные.

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

да и живу сейчас в деревне  наблюдаю, в каких условиях эти зверюшки содержатся...  говядина или курятина во сто крат гигиеничнее... извините за офф 

а где вы видели больного?
вспомнился прикол.
Одна знакомая в деревне увидела, что куры червяков клюют и сказала, что не будет больше яиц есть. )

но ближе к теме )

Девочки подскажите моему послебеременному мозгу каких овощей кроме кабачка/брокколи заморозить, чтобы зимой ребёнку овощное варить? Может морковь, свеклу? что то мне туго соображается

Свеклу я бы точно не морозила. Во-первых, это не овощ для первого прикорма, во-вторых, хорошо сохраняется в подвале (при правильном хранении, конечно).

[Malu]

а подробнее про петрушку и укроп?  с какого возроста добавляете?

горошек тоже деткам? пучить не будет?

[konfetka-x]

а подробнее про петрушку и укроп?  с какого возроста добавляете?

горошек тоже деткам? пучить не будет?

петрушку, укроп, сельдерей добавляю давно, месяцев с 10-12
горошек пока не давала,  но исключительно потому, что сама его не ем  не люблю просто

[Лента]

а подробнее про петрушку и укроп?  с какого возроста добавляете?

Это начала добавлять, когда вводила многокомпонентные пюре, месяцев с 8, варила супчики и добавляла свежие в супы для ребёнка.

горошек тоже деткам? пучить не будет?

Зелёный не пробовала, а обычный сухой как то варила для семьи суп и сын стал просить. Из специй в нём были только зелень домашняя, дала, очень хорошо поел, сильного газообразования не заметила.

[Наташка]

подскажите, а можно ли ребенку в 7 месяцев уже варить компот из своих замороженных дачных ягод? если можно, то какие ягоды лучше использовать?

[mariana]

подскажите, а можно ли ребенку в 7 месяцев уже варить компот из своих замороженных дачных ягод? если можно, то какие ягоды лучше использовать?

а Вы собираетесь компоты с сахаром варить?
мой однозначно не будет кислятину пить, поэтому даже пробовать до месяцев 10 не буду, а то и дольше. 
сахару моё категоричное НЕТ!
Мы на ГВ, поэтому считаю, что до года сыну хватит жидкости в моём молоке и в овощах ( я делаю супы-пюре жидкие).
Ягоды замороженные (смородину, чернику, малину) по 2-3 ягодки в день добавляю в кашу.

[Gretta]

мой однозначно не будет кислятину пить,

У детишек такой вкус   мой деть кислятину и сейчас,сладкое распробовавши,пьет с удовольствием по привычке,тут не угадаешь.

[Наташка]

добавлять в кашу хорошая мысль. спасибо за подсказку)

[mariana]

мой однозначно не будет кислятину пить,

У детишек такой вкус   мой деть кислятину и сейчас,сладкое распробовавши,пьет с удовольствием по привычке,тут не угадаешь.

моему как то в каше попалось смородина, плохо с кашей размешенная, тааак плевался, тааак кривился, что я поняла, что ему не по вкусу

[Nesti]

Девочки,может кто наморозил кабачок с запасом Куплю за Вашу цену.
Мы кролика только с кабачком и кушаем (баночное не нравится)....

[Katerinaoa]

Люблю замороженные овощи. А как их правильно считать? Если на упаковке указано на 100гр 5,2У. Это характеристика 100гр замороженного или 100гр готового продукта?