следующая тема »

[04 Май 2024, 14:12:15]

Новости, реклама:

[04 Май 2024, 14:12:15]

Новости, реклама:

[barb]

Геометрия... треугольня форма с заостренным сужающимся концом...

К Вашему сведению, это называется строй клинка. Ясно, что лучше всего режет тончайшая пластина максимально приближённая к объекту двухмерного пространства. Но сей нож невозможен в силу отсутствия должной жесткости. Поэтому, нужна толщина, спуски (часть клинка где толщина убывает), углы и пр.
Например, если при работе с мягким материалом т.н. "полный клин" с малым углом отрабатывает отлично, обеспечивая должную жесткость и легкий рез, то при работе с твердым возникают проблемы типа заклинивания ножа, загибы режущей кромки. Яркий пример - весьма распространённые у нас кухонники Бергхофффф. Долго они режут? И вот тут наступает момент выбора нужного инструмента...  :-?