следующая тема »

[04 Май 2024, 03:09:03]

Новости, реклама:

[04 Май 2024, 03:09:03]

Новости, реклама:

[Blondie]

Раз уж зашла речь о морковке и ребрышках - запеченная морковь с коньяком и тушеные ребрышки

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Растопить в сковороде сливочное масло (100 гр), добавить 1-2 ч.л. сахара (у меня был тростниковый), и соль 1-2 ч.л. (кому как нравится). Добавить бульона или воды полстакана, довести почти до кипения, выключить огонь, добавить 1 ч.л. корицы, перец, мускатный орех, коньяк (1/4 ст., опять же по вкусу). Порезать морковку тонкими кружочками, выложить в форму слоями, поливая каждый приготовленным соусом. Накрыть форму фольгой, запекать в духовке час (зависит от духовки, пока не станет мягкой).
Ребрышки тушила в мультиварке. Аджика, соль, мед, соус вустерширский, чеснока побольше, имбирь, оливковое масло, немного крахмала и воды.