следующая тема »

[04 Май 2024, 04:40:15]

Новости, реклама:

[04 Май 2024, 04:40:15]

Новости, реклама:

[MixSasha]

Салат с жареной моцарелой

пекинская капуста тонко нашинкованная, красный перец нарезан тонкой соломкой, брокколи, зеленый грейпфрут - все заправить оливковым маслом и посолить + моцарелла жареная (сразу скажу, я когда-то жарила настоящую моцареллу кружочками, она держала форму, просто чуть расплавилась и в салате была просто офигенской добавкой. сейчас же  повелась на хвалебную оду Лены и купила белорусскую моцареллу. ну во-первых это обычный сыр сулугуни, хотя и вкусный, но при жарке кубики превратились в лепешки, поэтому я после остывания просто нарезала их соломкой. было тоже вкусно. предварительно кубики обвалять в муке и жарить на антипригарной сковородке на буквально одной малюсенькой капле оливкового масла) + сухарики из отрубного хлеба с чесноком + сбоку я положила кусочки помидора и все полила соусом (сметана, немного разбавленная молоком, соль и сушеные травы)