Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?
Гродненский Форум
20 Апрель 2024, 00:27:56
Новости, реклама:
   Главная   Новости Гродно Помощь Игры Календарь Войти Регистрация   Меню
Гродненский Форум > Наш Город! > Культурная жизнь
(Модераторы: Админ, Konrad, Мэг_(Maggie_)) > Тема:

Виски-кружок "Виски-кружок"

Страниц  : 1 ... 57 58 60 61 ... 107 Далее»   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Виски-кружок "Виски-кружок"  (Прочитано 303161 раз)
0 Пользователей и 2 Гостей смотрят эту тему.
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« : 15 Февраль 2013, 10:36:44 »



Огласите весь список, пжлста
Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

Если вы не знали
Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)
« Последнее редактирование: 02 Август 2021, 11:35:31 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Первое сообщение / продолжение темы 
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1741 : 07 Декабрь 2014, 01:24:48 »

Clynelish 1995 Blackadder, 19 y.o., cask 1471, 55%, sherry hogshead, 244 бутылки

Находка!

Запах. Нельзя терять ни минуты! Он постоянно меняется! Сначала нежный, богатый какао молочный шоколад, который постепенно тает, открывая начинку: цукаты, цедру, лайм в глазури, сушеный мандарин. Кисло-сладкий запах настойчиво приобретает интенсивность и в момент кульминации становится солёным! Теперь виски выдаёт морскую тему. Соль продолжает играть со сладостью. Креветки, икорное масло, опять много глазированных фруктов, потом кислое вино. Через момент проявляется древесина (нагретое ароматное дерево), корица, тосты, капучино, кофе. Очень интересно!
Вкус: превосходно. Ярко выраженная динамика: начало, развитие, переход к послевкусию. Щиплют язык кисло-сладкие пастилки, затем лайм, потом нежный тёплый персик, абрикос. В завершение немного горечи.
Послевкусие недолгое древесно-угольное, тосты с маслом и мёдом.

Удивительный виски, который вселяет надежду и заставляет отправиться в поиски интересных образцов.

90 баллов и только не слишком интенсивное послевкусие удерживает меня от более высокой оценки.


* bl-cl.jpg (57,93 Кб, 568x627 - просмотрено 442 раз.)
« Последнее редактирование: 07 Декабрь 2014, 11:34:10 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1742 : 07 Декабрь 2014, 01:54:19 »

smarty pants отказался пробовать этот виски по этическим и идеологическим соображениям, а я, благодаря определенному моральному релятивизму, оказался счастливым обладателем сэмпла.

Bowmore Devil's Casks Batch 2, 10 YO, 56,3%



Bowmore Devil's Cascs - десятилетний виски выдержанный в хересных бочках первой заливки, во второй батч вошли 540 бутылки.

Цвет: темный янтарь

Аромат: очень насыщенный, маринад, курага, вишни из пирога, морские ноты, сухой черный чай, солод и легкие ягодные тона, затем обилие пряных нот - ваниль, пригорелая домашняя выпечка, масляное слоеное тесто, заварной крем, перец и молотый мускатный орех, мокрая бочка

Вкус: сладкий, сажа, кирза, резина, немного уксуса, груши, курага, инжир и чернослив с кислинкой, трава и свежее дерево

Послевкусие: продолжительное, корица и какой-то металлический оттенок, затем -угли и немного дыма, старое дерево, зеленый виноград и виноградный лист, чернослив и крепкий черный чай, завершает - картон

Очень хороший хересный виски! Как ни странно, дымности в нем немного, а вот пряности (что мне очень нравится) предостаточно. Бочковая крепость и хересные бочки первой заливки сделали напиток очень насыщенным и многогранным. Аромат мне показался близким к идеалу (моему личному, конечно же).

Оценка 89/100
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1743 : 07 Декабрь 2014, 12:26:12 »

Хороший НиТ, из него видно, что Tempest 10 – прямая противоположность Devil's Casks 10.
Здорово, что находится крепкое плечо, когда речь идёт о дьявольских трюках  Улыбка



Это не Лагавулин  Смеющийся Смеющийся

Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
may
Настоящий гродненец
****

Репутация: +41/-3
Offline Offline

Сообщений: 467


may.day

Просмотр профиля
« Ответ #1744 : 07 Декабрь 2014, 14:10:27 »

Это не Лагавулин
Эта пять+++
Записан

bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1745 : 07 Декабрь 2014, 15:42:34 »

Здорово, что находится крепкое плечо, когда речь идёт о дьявольских трюках

Тут скорее крепкий нос!
Ну а помощь такого рода мне всегда в удовольствие!!!
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1746 : 08 Декабрь 2014, 02:14:31 »

Glenlivet 18, 43%

Весь в жёлтых тонах

Запах округлый, мягкий, заполнен ананасами, бананами, разведённым мёдом. Есть сливочное масло, ваниль, спелое зерно. Всё аккуратно, отшлифовано, сбалансировано и пассивно. Аромат идеального начального виски.
Вкус без изъянов и без откровений: консервированные ананасы, мёд, сливочное масло. Никаких пробелов... и никакой активности.
Немножко больше древесины и гренок в послевкусии, но профиль остаётся без изменения.

Это нежный, гладкий, мягкий виски, мне он нравится, как тыквенный пирог или искусно приготовленная каша с утра, но чтобы быть его фанатом, нужно что-то большее.
83 балла


Спасибо Bliss'у за сэмпл


* 1_1280-.jpg (60,6 Кб, 490x490 - просмотрено 399 раз.)
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1747 : 11 Декабрь 2014, 02:40:18 »

>Решение для декора интерьера.<

Особенно хорошо подходит для кабинета учителя, врача, учёного и т.п.
Скромное исполнение наряду с серьёзным наполнением Подмигивающий
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1748 : 11 Декабрь 2014, 10:49:07 »

Эээ! Кто там на Классику Айлы  гонит! Я его не  так давно перетестировал  и... Для меня терь это новый фаворит в районе 93 каких балов! Улыбка ну прям вкусняшка!
Все времени нету основательно добраться до форума... А-то у меня тут мааааленький праздник в виде пополнения в семье Улыбка

Саша, послушай, а где можно заказать еще бутылочку классики айлы? А -то в двух магазах я ее не нашел... Грустный
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1749 : 11 Декабрь 2014, 11:23:23 »

А-то у меня тут мааааленький праздник

Поздравляю! Теперь ты будешь не только сингл-молт специалист, но и эксперт в кашках, чаёчках, клизмочках ...  Смеющийся
Не обещаю сегодня, но на выходных обязательно подниму за тебя стакан  Подмигивающий


Классика Айлы: с ограниченными релизами всегда суета. Они заканчиваются, а чтобы повторить, приходится искать заново.
Ту, что мы распилили, мне прислали ребята, с которыми я познакомился в Голландии.
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1750 : 11 Декабрь 2014, 15:53:32 »

Саша, поздравляю!!!
А у меня интерьер примерно такой же.
Записан

Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1751 : 11 Декабрь 2014, 19:52:24 »

Пасибки-пасибки вам!
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1752 : 13 Декабрь 2014, 02:22:01 »

Glenmorangie 12 Quinta Ruban 46% port finish

Массивная лёгкость


Портвейн придал запаху ассоциации с тёмно-красными плодами: смородина (и чёрная, и красная), изюм, тосты с ежевичным джемом, временами выступает хвоя, полированная древесина, чёрный хлеб, чернослив. Хороший запах, но не вполне сочетается с лёгким профилем этой винокурни.

Вкус – мелкая манная каша с красным вареньем. 46 процентов сделали своё дело: водянистость пропала, появилась сатиновая консистенция.
Со временем проявляются свойственные портвейну вяжущие вещества.

В послевкусии долго остаётся портвейн, фрукты, немного горелой коры.



Мне нравятся в виски насыщенные бордовые тона, но ещё немного насыщенности этим тонам здесь бы не помешало …

Сравнил с Бушмиллсом 16 – в ирландце «Шотландии» больше, чем в этом шотландце.

83 балла


* 1r3npcuo1_1280.jpg (43,37 Кб, 389x590 - просмотрено 389 раз.)
« Последнее редактирование: 06 Январь 2016, 22:43:31 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1753 : 13 Декабрь 2014, 15:24:42 »

Classic of Islay by Jack Wiebers, 57,4%, cask 8526, bottled 2013



Цвет: янтарный

Аромат: резина, йод, угли, сухой вереск и немного меда,  выпечка (кекс с какао), молодые фундук и грецкий орех, корица, водоросли, ваниль, кожура зеленого грецкого ореха, старое дерево, ощущается спиртуозность, но впечатление совсем не портит, с водой становится более пряным: каленые орехи, смесь пряностей, угли, морской воздух

Вкус: скорее соленый, дым, сажа, корица, угли, сухофрукты, ментол (что-то похожее присутствует в разогревающих мазях типа "Звездочки"), с водой добавляются ананас и яблоко

Послевкусие: продолжительное, корица и ментол, йод, горелое дерево, дым, фрукты на гриле, табак, сажа, с водой - более фруктовое, с табачным дымом

Шикарный виски! Насыщенный и разнообразный, в нем как-будто есть все - и дым, и фрукты, и пряности. Мне он очень напомнил Корриврикен, своим обилием корицы в первую очередь. Очень хорошо взаимодействует с водой, делает акцент на тех или иных нотах. Жаль, что мало бутылок выпустили...

Оценка 90/100
Записан

HappyBoy
Почетный гродненец
*****

Репутация: +162/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2655


сЩастие

Просмотр профиля WWW Email
« Ответ #1754 : 13 Декабрь 2014, 21:10:19 »

.. А-то у меня тут мааааленький праздник в виде пополнения в семье Улыбка

Маленький?  Шокирован Улыбка Мои поздравления!!!! Здоровья малышу и терпения родителям!! Веселый Веселый Веселый

По поводу классики айлы, я буду перепробывать,дайте мне второй шанс...  Обеспокоенный Смеющийся если не прийду в восторг,то обещаю отдать в более изысканые руки  Крутой
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1755 : 13 Декабрь 2014, 21:14:07 »

Получив 3 «лайка», 1 «WTF» и 1 «wanna more» эта бочка Классики Айлы стала лидером в народном чарте недоступных релизов  Смеющийся
« Последнее редактирование: 14 Декабрь 2014, 01:27:10 от smarty pants » Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1756 : 13 Декабрь 2014, 22:03:03 »

Получив 3 «лайка», 1 «WTF» и 1 «wanna more» эта бочка Классики Айлы стала лидиром в народном чарте недоступных релизов  Смеющийся
Ага, бой может дать токо Лэфройг Cask Strength...  Смеющийся

.. А-то у меня тут мааааленький праздник в виде пополнения в семье Улыбка

Маленький?  Шокирован Улыбка Мои поздравления!!!! Здоровья малышу и терпения родителям!! Веселый Веселый Веселый

По поводу классики айлы, я буду перепробывать,дайте мне второй шанс...  Обеспокоенный Смеющийся если не прийду в восторг,то обещаю отдать в более изысканые руки  Крутой
Малышке  Обеспокоенный  Подмигивающий
Спасибки! А вот терпения точно надо набраться!
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1757 : 16 Декабрь 2014, 00:15:54 »

Взгляд на дикую жизнь в Шотландии












---------------------------------------




Вслед за Дж.М. «Маньяки» тоже отдали предпочтение азиату!
Чемпионом этого года стал хересный Кавалан.
Надо перепотрошить запасы, чтобы узнать чем пахнут чемпионы или, по крайней мере, их родня  Веселый


Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1758 : 20 Декабрь 2014, 17:43:49 »

Ну что, товарищи, на 30% стало дороже пить?!  Плачущий Остановит ли это нас  Подмигивающий Веселый
Записан
HappyBoy
Почетный гродненец
*****

Репутация: +162/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2655


сЩастие

Просмотр профиля WWW Email
« Ответ #1759 : 20 Декабрь 2014, 20:01:10 »

Счас европейцы выгребут всё с наших магазинов.  Смеющийся Надо заглянуть в евроопт на темирязева и посмотреть на ассортимент и цены.  Улыбка
Записан
Kinetic
Настоящий гродненец
****

Репутация: +139/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 861


I'm the Stig

Просмотр профиля Email
« Ответ #1760 : 21 Декабрь 2014, 21:25:40 »

Надо заглянуть в евроопт на темирязева и посмотреть на ассортимент и цены.
Ну с ассортиментом можно ознакомиться, а ценники будут старые - им низя переоценять  Веселый
Записан
HappyBoy
Почетный гродненец
*****

Репутация: +162/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2655


сЩастие

Просмотр профиля WWW Email
« Ответ #1761 : 21 Декабрь 2014, 21:55:44 »

Низзя??  Смеющийся Смеющийся у нас в стране законы только на бумаге существуют...
Записан
smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1762 : 22 Декабрь 2014, 01:50:59 »

Остановит ли это нас
Пока обычный скотч среднего возраста спокойно себе зреет, он переживает достаточно кризисов и мировых стрессов, что может научить энтузиастов оставаться вне политики и местечковых явлений.




Kavalan Solist Vinho Barrique 57.7% cask W090325122

Зачёт для очередного азиата

Шотландцы потратили немало усилий, чтобы приучить Азию к скотчу. Но ожидали ли они, что виски на востоке станет настолько популярным, что китайцы научатся сами производить виски и, причём, успешно конкурирующий со скотчем.

Запах насыщенный, сначала скованный оболочкой из полировки, которая быстро исчезает, открывая мясистый чернослив, сливы, мёд, красные цветы (пеоны, розы), присутствует сдоба: нежный черничный пирог. Всё аккуратно, настойчиво и качественно.
Во рту виски тёплый, чувствуется высокий градус, преобразуется в фиолетовые фрукты, смородиновый сок с химическими чертами. За исключением лёгкой спиртуозности в начале никаких пробелов отметить не могу.
Явным козырем является длинное фруктовое послевкусие. Это даже не фрукты, а какой-то продукт пропитанный фруктовым сиропом со специями (гвоздика, лавровый лист). Обычно такое долгое послевкусие является привилегией торфяных виски.

Крепкий, насыщенный фруктовый виски. Его можно сравнить с сатерновым Бенриахом, если заменить жёлтые фрукты Бенриаха на фиолетовые.
Рекомендую по возможности попробовать. Оценка: 87, любители фруктов, вероятно, поставят выше.


* 10425401_996162687067929_2121919821523991677_n.jpg (43,76 Кб, 426x642 - просмотрено 357 раз.)
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1763 : 23 Декабрь 2014, 17:54:49 »

Four Roses Single Barrel (RS 81-1F), 50%



Цвет: темно-золотой

Аромат: сильная цветочная нота и ваниль, много маринада для огурцов со смородиновым листом, минеральные и угольные ноты, фоном - лакированное дерево, подгоревшая карамель, орехи

Вкус: сладкий, острый, фрукты (персик, банан, дыня,) и цветы, жвачка "Турбо", маринад, лакированное дерево

Послевкусие: продолжительное, компот из сухофруктов, алыча и слива, газировка со вкусом ананаса, цветочные ноты, доски, свежий смородиновый лист

Приятный цветочно-фруктовый бурбон, очень питкий и вкусный. На фоне остальных версий Four Roses смотрится очень хорошо.

Оценка 88/100

Спасибо, smarty pants!
Записан

Feioly
Гродненец
**

Репутация: +30/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 262


Просмотр профиля
« Ответ #1764 : 23 Декабрь 2014, 20:53:48 »

Черт меня дернул сегодня прикупить Isle of Skye. Белорусского разлива...  Смеющийся
Повелась на подарочную коробочку с двумя стаканами в комплекте.
Цвет: янтарный.
Запах: солод, какие-то подбродившие фрукты (скорее бананы), еле уловимый аромат копченого мяса
Вкус: маслянистый, вяжущий, перечный, теже подбродившие бананы.
Послевкусие: специи и терпкость, как после недозрелой хурмы.


* IMG_20141223_195253.jpg (78,24 Кб, 675x900 - просмотрено 339 раз.)
Записан

bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1765 : 23 Декабрь 2014, 21:05:14 »

Я его тоже думал купить, но на официальном сайте такой версии не было, вот я и передумал.
Записан

Feioly
Гродненец
**

Репутация: +30/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 262


Просмотр профиля
« Ответ #1766 : 23 Декабрь 2014, 21:10:58 »

на официальном сайте
У Паричской винарни есть оф.сайт?  Шокирован
Записан

HappyBoy
Почетный гродненец
*****

Репутация: +162/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 2655


сЩастие

Просмотр профиля WWW Email
« Ответ #1767 : 23 Декабрь 2014, 21:16:09 »

ну что? в очередь за отливантами?  Улыбка

Хотя в последнее время и времени то нету посидеть. Последнее что пробовал был Tomintoul 14, 46%,всё законспектировал,но немного не доглядел запись,и мой ребёнок проявив любознательность порвав и выкинув мой конспект оставил форум без отчёта... Улыбка

Feioly   Браво! Добро пожаловать!! Теперь будем ждать переодически Ваши отчёты Подмигивающий
Записан
Feioly
Гродненец
**

Репутация: +30/-0
Offline Offline

Пол: Женский
Сообщений: 262


Просмотр профиля
« Ответ #1768 : 23 Декабрь 2014, 21:20:35 »

Добро пожаловать!! Теперь будем ждать переодически Ваши отчёты
Спасибо! Буду стараться!
Записан

bliss
Настоящий гродненец
****

Репутация: +27/-0
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 992


банzай!

Просмотр профиля
« Ответ #1769 : 23 Декабрь 2014, 22:26:57 »

У Паричской винарни есть оф.сайт?
У Isle of Skye есть. Там линейка с 8-летнего начинается.
Записан

smarty pants
Кандидат в депутаты
****

Репутация: +169/-2
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 3999


tomorrow will care for itself -- Matthew 6.34

Просмотр профиля
« Ответ #1770 : 24 Декабрь 2014, 11:06:40 »

Feioly, вы молодчина! Теперь нас никто не сможет упрекнуть в сексизме.

У Isle of Skye есть. Там линейка с 8-летнего начинается.
Не знал такого. А вообще хороший намёк на присутствие некондиции Талискера  Улыбка



Господа, в воздухе завис вопрос предновогоднего корпоратива на тему Северного Хайленда. Возможная дата мероприятия – воскресенье, 28.12.
Состоится при наличии, по крайней мере, 3-х носов. Пожалуйста, подавайте заявки.


* clnl.jpg (150,97 Кб, 804x541 - просмотрено 333 раз.)
Записан

WhiskyJazz.blogspot.com – adding the spice of jazz to whisky flavours
Страниц  : 1 ... 57 58 60 61 ... 107 Далее»   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Войти
Войдите, чтобы добавить комментарий

Войдите через социальную сеть

Имя пользователя:
Пароль:
Продолжительность сессии (в минутах):
Запомнить:
Забыли пароль?

Контакт
Powered by MySQL Powered by PHP Мобильная версия
Powered by SMF 1.1.20
SMF © 2006-2024, Simple Machines
Simple Audio Video Embedder
| Sitemap
Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
Страница сгенерирована за 0,803 секунд. Запросов: 19.