следующая тема »

[01 Июнь 2024, 17:08:09]

Новости, реклама:

[01 Июнь 2024, 17:08:09]

Новости, реклама:

[Viridis]

у нас сегодня была домашняя шаурма

Скрытый текст (нажмите, чтобы показать/спрятать)

рецепт подсмотрела вот тут  http://ru.pokerstrategy.com/forum/thread.php?postid=5120575#post5120575

(там больше картинок если что)

ингридиенты (на самом деле не так страшно как кажется:
Лаваш-6шт.
 Соевый соус
 помидор-1 шт
 огурец – 2шт
 морковь свежая-1/3шт или купить готовую морковь по-корейски.
 капуста -1 лист
 и мясо( свинина, курица, кролик)
 Соус:
 майонез – 4-5 ст.л.
 сметана – 250г (15-20%)
 огурец (небольшой) – 1шт.
 чеснок – 1 головка
 карри


Ну и заранее подготовьте полиэтиленовые пакеты, чтоб шаурма на коленки не капала
Приготовление:
 Мясо нарезать маленькими кусочками, замариновать в соевом соусе и карри(20 мин.), затем обжарить на сковороде в большом количестве растительного масла, не накрывая крышкой.В это время подготовить овощи и соус.
 Морковь (если свежая) натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать. Морковь и капусту смешать.Огурцы и помидоры нарезать кружочками.
 Соус:
 Смешать натертый на мелкой терке огурец,сметану и майонез, выдавить чеснок через пресс, добавить и черный перец по вкусу.

Собираем шаурму:
 Лаваш складываем пополам и центр смазываем соусом. Затем все ингредиенты выкладываем горкой в такой последовательности: салат из моркови и капусты, мясо (2-3 ст. л.), огурцы, помидоры. И все снова поливаем соусом,заворачиваем лаваш конвертом и сразу кладем шаурму в пакет.

если пройдете по ссылке то там подробный рецепт с картинками. сюда вставлю пару штук.