следующая тема »

[09 Июнь 2024, 07:01:38]

Новости, реклама:

[09 Июнь 2024, 07:01:38]

Новости, реклама:

[Nataniel]

может, муки мало в запеканку кладешь?

да , наверное.
Не могу рассчитать необходимое кол-во, если пересыплю муки, то получается, как коржик, подавится только можно.  А хочется такую запеканку нежную, мягкую,  как в роддоме давали мммм

вот шикарный рецепт. Хотя это совсем не классическая запеканка, но вкусная до опупения 


Пирог ягодно-фруктовый
0,5 кг творога (лучше всего в круглой пачке)
1 стакан сметаны
100 гр сл. масла
1 стакан сахара
ванилин
щепотка соли и соды
2-3 яйца
Растопить масло. В сметане загасить соду. Яйца взбить с сахаром. Добавить творог и масло. Все хорошо премешать. Муки добавить столько , чтобы тесто было жидким,  но гуще чем на оладьи. Выложить на смазаный маслом лист. Сверху разложить ягоды и фрукты: клубнику, малину, яблоки, груши, в общем, что нравится ( я брала яблоки и изюм - что было под рукой), немного придавить, чтобы ягоды или фрукты провалились в тесто. Поставить в духовку и выпекать до золотистого цвета.